salchichas con sabor a jamón • pollo • patatas congeladas o 2 patatas medianas • sal • Aceite de oliva

filetes tapa de ternera • tomates maduros • cebollas • ajo • moixernons (podremos añadir también otras setas como champiñones pero los moixernons "perretxicos" son clave en este plato) • vino blanco • aove • Harina • caldo de pollo o agua

filete de salmón con piel • gambas • puré de patatas • soja • miel • limón • Leche • Mantequilla • Nata para cocinar • Sal • Pimienta • Cebollino o menta

filetes de ternera de unos 120 gr para hacer librillo si no se puede de la mitad para cubrir • queso edam (no encontré queso asturiano) • jamón serrano • sal • pimienta negra • Aceite de oliva virgen • Para el rebozado: • harina • huevos • pan rallado • Para la guarnición: • patatas grandes •

Tilapia, Merluza, Bagre o Bassa • Pasta de Ajo • Jengibre • Limón • grandes de Mantequilla o Margarina • Aceite • Sal y Pimienta

Filetes de pollo • Champiñón laminado o en • Nata líquida • Queso roquefort en cuña • Pistachos picados (opcional) • Piñones (opcional) • Perejil • Aceite • Sal

peceto • latas de atún en trozos • filetes de anchoa • Mayonesa • Mostaza • Limón • frascos de alcaparras

filetes de lomo de bacalao • ajo • Aceite de oliva, virgen

filetes de lomo • salsa de soja • salsa perrins • Maicena • Harina de trigo • huevo • Aceite de oliva • Pimienta • Sal • salsa de soja • agua • kétchup •

semillas de sésamo • filet • aceite de freír • pimientos verdes medianos • ajo • Jerez seco (u otro vino blanco seco) • salsa de soja • cebollas verdes • sal al ras (cucharas de café) • pimienta de molinillo (cucharada de café) • pocillo de arroz (pocillitos de café) • pocillos de agua (pocillitos de café) •

cebolla • pimiento rojo • ajos • agua • patatas medianas • agua • filetes de merluza • caldo pescado • moscatel

pescado al gusto • Tomate • Cebolla • Pimiento • Sal • Condimento para el pescado • Queso mozzarella • Orégano • Zanahoria

masa de hojaldre • filete de lomo • huevo • bacon • Queso • Sal • Papel film

filetes de salmón • cebolla • ajo • tomates cherry • ajo en polvo • cebolla en polvo • cúrcuma • Sal y pimienta • mermelada de melocotón • vinagre de manzana • salsa de soja

filetes de merluza congelada sin piel • cebolla • ajo • pimiento rojo • tomate fríto • bote menestra • vino blanco para cocinar • ajo en polvo • cúrcuma • pimienta negra • Sal

bogavante (350 gr) • gambas langostineras • latas de atún pequeñas • huevos • filete de anchoas • Al gusto mahonesa • Al gusto mostaza • Al gusto salsa siracha (poca) • pepinillos pequeños en vinagre • alcaparras • Pan (yo he puesto de dos, uno artesano estrecho, y otro de máquina) • barras de surimi

trompetas de la muerte • filetes de pollo • 90 g de puerro • vino blanco bueno • arroz bomba o de risotto • caldo de verduras o pastillas de caldo vegetal • nueces de mantequilla • queso parmesano

filete de pechuga tierna • ternera picada • espinacas • seta de ostra • bacon • jamón serrano • queso de untar • queso mozzarella rallado • patata mediana • cebolla dulce • ajos • pimentón dulce De La Vera •

solomillo de cerdo • salsa Suya (ver enlace más abajo) • champiñones • bol de puré de patatas • Aceite de oliva • Pimienta negra molida • Comino molido • Ajo molido • Perejil seco o fresco • Sal

filetes de pescada o merluza • patata • ajo • harina • cerveza muy fría • levadura • sal y aceite

filet de merluza sin espinas • papa grande • tomate • queso mozzarella, fresco, mantecoso

Macarrones tipo Garofalo Pasta Eilicoidali • Pesto Rana (al gusto) • Cebolla blanca • 5 Filetes de pechuga de pollo • Vinagre de Módena • azúcar

carne de cerdo o pollo • calabacines pequeños • espárragos trigueros • cebolla morada mediana • Aceite de oliva virgen extra • Sal gruesa marina • huevo pequeño • ajo • aceite de girasol • Sal rosa de Himalaya • Zumo de limón (opcional) • perejil fresco o cilantro o cebollino (opcional)

del Filet de gatuzo o brotola • salsa blanca (2 tazas) • Queso roquefort

huevo • Harina de trigo • Pan rallado • filetes de pechuga • queso de cabra (cuña) • jamón serrano