Filetes

patata • Sal y pimienta • Hierbas provenzales • Aceite • Plato: • ternera • pimientos de piquillo rojos • Aceite • Ajo

Emperador filetes (300g) • Langostinos (pelados) • Fideos japoneses • Mantequilla de ajo y perejil • Ajo • Sal • Aceite de oliva • Pimiento rojo opcional • Salsa de soja o doenjang • cangrejo opcionales

De espaguetis • aceite • ajo • Olivas negras • alcaparras • filetes de anchoas en aceite • bote de tomate de buena calidad • Sal, una cucharadita de azúcar y un poquito de cayena en polvo

pechuga de pavo • tomate tomaku • bacon • Sal • Pimienta molida • huevo • Pan rallado

(sobras) Solomillo de cerdo en filetes • Pimiento rojo congelado • Pimiento verde congelado • Cebolla • grande + 1 pequeño Ajo • Salsa de soja • Salsa agridulce • Aceite de oliva

ingredientes para sazonar el pescado • filete de congrio dorado • ajos picado finito • orégano seco • comino en polvo • sal • pimienta en polvo • harina sin leudante • perejil picado • ajo picado bien finito • pimentón cortado en cuadritos finos • ciboulette picada •

filetes de pechuga de pollo • yogurt griego • zumo de limón • ajo • de cucharadita de curry dulce, picante o mezcla • de cucharadita de orégano molido • huevo • Pan rallado grueso, yo he usado Crunchy Crumbs (o Panko) • Sal • Pimienta negra • Aceite de oliva virgen extra

filet de pollo • cebolla grande 🧅 • morrón 🫑 • Maicena • Leche descremada • Condimentos: sal rosa, comino, cúrcuma • queso Philadelphia light • zucchini 😃🥒 • boniato 🍠 • zanahoria 🥕 • sal rosa

filetes de merluza congelada • cebolla • Guisantes congelados • Langostinos crudos congelados • Mejillones congelados • tarro de tomate frito • caldo de pescado • ajo • bote pimientos del piquillo • Sal, pimienta y aceite de oliva • almejas

filete de salmón • papa roja cocida y pelada • ajo picado • cebolla morada en cuadritos pequeños • pimentón cortado en cuadritos pequeños • espinaca picada • huevo batido • perejil picado • cdta. sal de mar • cdta. pimienta negra en polvo • pan rallado Panko • aceite para freír

merluza • espinacas • patata

pollo en trocitos (yo utilizo pechuga) • cebolla pequeña • ajo • pan de molde (o 150 gr de miga de pan) • leche • perejil fresco (manojo) o seco • pan rallado • huevos • Pan rallado para rebozar • Aceite de oliva virgen extra • Sal y pimienta • cebolla mediana •

filetes finos de ternera • setas chinas deshidratadas • cebolla dulce • jengibre • ajo • salsa de pescado • Salsa de ostras • Sal

cúrvina. Puede ser cualquier pescado blanco • harina todo uso • pan molido • Especias, las que guste: ajo, orégano, perejil, páprika, etc • Sal y pimienta • huevo • Aceite • Lo básico para acompañar

filetes de gallineta • cebolla de Figueras • cebolla caramelizada • maizena • caldo de pescado • azafrán (dos sobres)

tallarines • champiñones • lomo de cerdo en filetes • pimiento rojo mediano • pimiento verde mediano • zanahoria • cebolla • Tabasco • salsa de soja • ajo • Sal • Pimienta negra molida •

Canónigos • Queso de cabra fresco • ''filetes'' de caballa • tomate • Sésamo tostado • Pimienta molida • Piñones • aove • Vinagre de Módena • frambuesas • yogur natural • Sal

ternera a filetes gordos • caldo de pollo • pequeño de vino • laurel • zanahorias grandes • cebollas • pimiento rojo pequeño • tomates maduros • plato de setas • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Pimienta •

Filetes de pulpa sin hueso • Pan rallado • Harina de maíz • Huevos • Salsa de tomate comprada • Queso mozzarella • Paleta (jamón cocido) • Orégano seco • Sal • Pimienta blanca • Pimienta negra • Aceite de oliva

aceite de oliva • ajo • cebolla • pimiento verde • pimiento rojo • tomate • Sal • filetes lomo fresco • longanizas de cerdo • Sal • Ajo molido • Pimienta negra molida •

coliflor de romanesco o 1 lata chica de yemas de espárragos • filetes de emperador o de pez espada de Bofrost congelado • cebolletas fresca o congelada • ajo fresco o congelado • chirlas o 2 latas de berberechos • caldo de pescado o agua y pastilla pescado • sal al gusto • vino blanco amontillado o blanco • cayena • Maizena • aceite de oliva • pan para mojar (optativo)

filete de salmón • sal de mar • pimienta en polvo • pan rallado Panko • ajo picado • perejil picado • mantequilla derretida • cebollín verde cortado en rebanaditas • pimentón en polvo • aceite de oliva • ajo en rebanaditas • vino blanco (Usé Sauvignon Blanc) •

filetes de merluza • pan rallado • harina de amaranto • Harina blanca;cantidad necesaria • huevos- (leche opcional) • finas hierbas