Filetes

mero (400 gramos) • sal y pimienta • ajo • perejil picado • aceite de oliva • champiñones cortados en láminas • vino blanco

Pechuga de pollo en filetes • Tortillas de trigo • Sazonador para fajitas Lidl • Aceite de oliva • cantidad al gusto Lechuga romana • cantidad al gusto Queso en polvo para pasta • Salsa piri-piri

talapias en filé congeladas • cebolas • perejil • ajo • salsa de soja fermentada • sal gruesa • ají molido • el jugo de 2 limones sin semillas • hasta acá el ceviche • repolo japonés bordó • morrón verde chico • puerro •

filetes de Lomo de cerdo (depende del grosor del filete) • Patatas grandes (siempre reservo unas pocas para otra receta) • Leche • Mantequilla • Agua de cocción de las patatas • Sal • Ron (o whisky/coñac) • Pimienta negra recién molida • Pimienta blanca molida • Nata para cocinar sin lactosa

repollo morado • apio • zanahoria chica • huevo • pepino • oliva • sal y pimienta • filete de pollo

pavo • salmón • patatas grandes • setas variadas • zanahoria grande • cebolla mediana • calabacín • Ahí y perejil • Sal, eneldo y pimentón rojo

Arroz • huevos • Filetes de Pollo o Carne • Cebollines pequeños • Cebolla morada • Pimiento Morrón • Tomatitos Cherry • Lechuga • Dientes de dragón • zanahoria en bastoncitos o en hilachas • Choclo • Palta

filetes de ternera • cuña de queso de cabra • cecina • huevos • Pan rallado • perejil • ajo en polvo • Sal • Pimienta • aove

patata • Sal y pimienta • Hierbas provenzales • Aceite • Plato: • ternera • pimientos de piquillo rojos • Aceite • Ajo

Emperador filetes (300g) • Langostinos (pelados) • Fideos japoneses • Mantequilla de ajo y perejil • Ajo • Sal • Aceite de oliva • Pimiento rojo opcional • Salsa de soja o doenjang • cangrejo opcionales

De espaguetis • aceite • ajo • Olivas negras • alcaparras • filetes de anchoas en aceite • bote de tomate de buena calidad • Sal, una cucharadita de azúcar y un poquito de cayena en polvo

pechuga de pavo • tomate tomaku • bacon • Sal • Pimienta molida • huevo • Pan rallado

(sobras) Solomillo de cerdo en filetes • Pimiento rojo congelado • Pimiento verde congelado • Cebolla • grande + 1 pequeño Ajo • Salsa de soja • Salsa agridulce • Aceite de oliva

ingredientes para sazonar el pescado • filete de congrio dorado • ajos picado finito • orégano seco • comino en polvo • sal • pimienta en polvo • harina sin leudante • perejil picado • ajo picado bien finito • pimentón cortado en cuadritos finos • ciboulette picada •

filetes de pechuga de pollo • yogurt griego • zumo de limón • ajo • de cucharadita de curry dulce, picante o mezcla • de cucharadita de orégano molido • huevo • Pan rallado grueso, yo he usado Crunchy Crumbs (o Panko) • Sal • Pimienta negra • Aceite de oliva virgen extra

filet de pollo • cebolla grande 🧅 • morrón 🫑 • Maicena • Leche descremada • Condimentos: sal rosa, comino, cúrcuma • queso Philadelphia light • zucchini 😃🥒 • boniato 🍠 • zanahoria 🥕 • sal rosa

filetes de merluza congelada • cebolla • Guisantes congelados • Langostinos crudos congelados • Mejillones congelados • tarro de tomate frito • caldo de pescado • ajo • bote pimientos del piquillo • Sal, pimienta y aceite de oliva • almejas

filete de salmón • papa roja cocida y pelada • ajo picado • cebolla morada en cuadritos pequeños • pimentón cortado en cuadritos pequeños • espinaca picada • huevo batido • perejil picado • cdta. sal de mar • cdta. pimienta negra en polvo • pan rallado Panko • aceite para freír

merluza • espinacas • patata

pollo en trocitos (yo utilizo pechuga) • cebolla pequeña • ajo • pan de molde (o 150 gr de miga de pan) • leche • perejil fresco (manojo) o seco • pan rallado • huevos • Pan rallado para rebozar • Aceite de oliva virgen extra • Sal y pimienta • cebolla mediana •

filetes finos de ternera • setas chinas deshidratadas • cebolla dulce • jengibre • ajo • salsa de pescado • Salsa de ostras • Sal

cúrvina. Puede ser cualquier pescado blanco • harina todo uso • pan molido • Especias, las que guste: ajo, orégano, perejil, páprika, etc • Sal y pimienta • huevo • Aceite • Lo básico para acompañar

filetes de gallineta • cebolla de Figueras • cebolla caramelizada • maizena • caldo de pescado • azafrán (dos sobres)