De carn

Carne de res o pollo • Huesos para caldo • Papa • Zanahoria • Plátano maduro • Huevos • Limón • Aceite vegetal • Sal • Pimienta • Agua

carne de cerdo • cebolla morada • pimienta negra • sal • limón • sazón completo • vino seco • cebolla • limón

chuletas de cerdo • cilantro cimarrón • cebolla morada pequeña • ajo • ajíes cachucha • Condimentos en polvo • manteca de cerdo • vino seco • Perejil seco • Sal y pimienta

costilla de cerdo sin piel • de una col pequeña • cebolla morada mediana • ajíes cachucha • ajo • pasta de tomate • Condimentos en polvo • vino seco • aceite de oliva • manteca de cerdo • Sal y pimienta

falda de cerdo • arroz blanco cocinado • pimiento verde • Ajíes cachucha • cebolla morada pequeña • ajo • Cilantro Cimarron • manteca de cerdo • Sazones en polvo • Sal y pimienta • vino seco o blanco • Perejil seco

masa de cerdo • zanahoria pequeña • tomate maduro • cebolla morada pequeña • ajo • manteca de cerdo • Condimentos en polvo • Perejil seco • Sal y pimienta

cerdo • ají • ajo • perejil • pimienta dulce • ajo porro • vino o vinagre • aceite vegetal • sal a gusto

Carne de cerdo ya sea lomo o pierna • Perejil, ají, • ajo • pimienta dulce • ajo porro • tomates • Espinacas • aceite vegetal • Copita de vino • sal

muslos de pollo • cebolla blanca mediana • ajo • Perejil seco • aceite • Sazonador para carnes • whisky • Sal y pimienta

chuletas de lomo ahumado de cerdo • cebolla blanca • ajo • Perejil seco • aceite • agua • whisky Crow Royal • Cilantro fresco picado • Sal y pimienta

lomo de cerdo más menos el equivalente de 8 bistec, • Perejil, • ajo porro, • cebolla, • Ají, • Orégano, • ajo pimienta dulce, • tomates, • vino seco o vinagre, • aceite vegetal • sal al gusto

de arroz • carne de cerdo ahumada • maíz tierno • pimiento rojo • pimiento verde • cebolla morada • ajo • Comino • sazón Goya • Sal • Condimento todo sazón • aceite

Recortes de cerdo • Ajo • Cebollín • Sal • Vinagre • Puré de tomate • Agua • Habichuelas

sopas instantáneas • Aceite • huevo • cerdo ahumado (con hueso) • cebolla blanca • ajo • Acelgas • Sal • Pimienta • Salsa china • Salsa de ostras (opcional)

carne molida • ajíes cachuchas • ajo • cebollas medianas • orégano de la tierra • comino molido • pan rallado • sal • pasta de tomate • aceite para el sofrito • vinagre • vino seco •

harina • leche • carne de res molida • culantro • cebolla blanca • ajo • Comino • Orégano • pimiento maduro • Pimienta molida • Cebollino • Nuez moscada

Carne de rez • Ajo • cebolla • Ají Pimiento • Pimentón dulce • Pimienta blanca • Comino • Romero • Sal • Vinagre • Vino seco • Limón

Pierna de cerdo • Ajo • cebollas • ají pimiento • Salsa china • Vinagre • Naranjas agrias • Pimienta blanca • Comino • Condimento Goya con azafrán • Sal • cebollas •

arroz de la medida de la olla arrocera • Caldo de pollo • Carne (de conejo utilicé) • utilicé comino, pimienta, vijol • ajos, • cebolla morada • Vino seco, aceite y sal

malangas pequeñas • huevo • lata de paté de res 78g • cebolla morada mediana • Pimienta negra molida • Sal • Suficiente aceite para freír

pernil de cerdo 10 libras • Suficiente sal para cubrirlo

carne de cerno • arroz (yo utilicé arroz criollo) • ajíes cachucha • ajo (si es grande la cantidad disminuye) • cebolla • laurel • culantro • comino • vino seco • vinagre • Sal • colorante alimenticio

Carne molida. Empleé de pollo. • macarrones • Especias • Maicena • Leche. • Queso rallado. Usé queso blanco

carne de cerdo • distes de ajo grandes • cebollas moradas pequeñas • ajíes cachuchas • zumo de limón • manteca de puerco • salsa de tomate • caldo de cerdo • Sal y pimienta

maíz tierno molido • picadillo de res • cebolla mediana • ajo • ají mediano • vino seco • Queso el gusto • Sal • mediana de comino • medianas de sazón completo • y media de agua

canelones • carne molida de res • chorizo • tocino ahumado • leche • crema de leche • mantequilla • puré de tomate • cebolla morada mediana • ajo • ajíes cachucha • Nuez moscada rallada •

carne de cerdo • pimiento mediano • cebolla morada mediana • ajo • Perejil fresco picado • vino seco • salsa soya • Todo sazón • Sal y pimienta • aceite de oliva

papas medianas • carne molida ya cocinada • lascas finas de lomo embuchado • Queso rallado • Crema de leche • Albahaca seca