Fondue

hogaza grande de pan rústico • queso Gouda Lyncott®, rallado • Manchego Lyncott®, rallado • Vino Blanco • ajo • fécula de maíz • pimienta blanca • nuez moscada

filete res en trocitos • aceite (necesario) • ajo • Jerez seco • limones • Jugo Maggi • Mostaza • crema • Vinagre • vino blanco • mantequilla • estragón •

macarrones • queso cheddar rallado • queso parmesano • leche • crema ácida • de taza de mantequilla • harina de trigo • mantequilla • paprika

Hogaza de Pan Campero o Similar • Quesos para fundir de tú preferencia • Queso Crema • Mayonesa • Ajo • Pimineta

brócoli cocido • coliflor cocida • zanahoria en bastones cocida • para la carne: • filete de res en cubos • rib eye en cubos • sal • pimienta molida • paprika • ajo en polvo • perejil picado • aceite de maiz •

solomillo de ternera de 400 g • rúcula • sal y pimienta • Salsa de Queso • queso de cabra cortado en trocitos • queso crema • maicena (disuelta en 2 cucharas de agua) • ajo partido a la mitad • de taza de vino blanco seco • Pimienta negra

mantequilla • harina • sal • leche • queso manchego • parmesano

ajo • fécula de maíz • vino blanco • queso gruyer rallado • queso emmental rallado • queso manchego rallado • baguette grande

queso Gouda rallado • 750 grs de jitomates picados • cebolla finamente picada • ajo picados • vino blanco • fécula de maíz • salsa picante (comercial) • panes tipo campesinos (redondos) o 1 baguette rebanado • aceite vegetal • pimienta negra

chocolate semiamargo rallado finamente • leche evaporada • crema líquida • pimienta en polvo • vainilla • azúcar • ron

aguacate grande • yougurt natural • cuchara de mayonesa • ketchup • rabano rallado • jugo de limón • perejil finamente picado

queso suizo • harina • ajo • vino blanco seco • kirsch o brandy • nuez moscada • pimienta y sal

queso chihuaha menonita • queso oaxaca • vino blanco (Sauvignon blanc) (dejar el resto de la botella) • ajo finamente picado • cebolla chica finamente picada • pequeña de chiles chipotle • Mantequilla

queso de pasta blanda tipo Camembert en caja de madera • patatas pequeñas • coles de Bruselas frescas • bacon ahumado • Ajo • Romero fresco • Vino blanco o sake (bebida japonesa de arroz) • Pimienta molida

tarro dulce de leche común • tarros leche • variedad de frutas y de ingredientes (ver fotos)

zapallo cabutia • queso cremoso o en hebras • queso crema • crema de leche • manteca • aceite de oliva • ajo • panceta • Salchichas • Papines • Croutones

pan de campo redondo • mantequilla • cebollas de verdeo • harina de trigo • leche caliente • queso crema • mezcla de quesos rallados (los de su preferencia, yo usé uno de bolsita que ya trae cuatro tipos) • vino blanco • orégano deshidratado • albahaca deshidratada • merquén • Pimienta negra molida •

lomo liso • papas medianas • aceite de maravilla • ajo • mayonesa • ají • salsa de soya • salsa de ostras

queso para fondue • Carne de cerdo a taquitos • Pollo a taquitos • Pan de pueblo a cuadrados • aceite de oliva • sal

queso gruyère • queso comté o emmental • vino blanco (150 ml.) • ajo • Maizena • Pimienta molida

tomate • queso emmental (o edam en su defecto) • queso curado o semicurado • leche • maicena • ajo en polvo

queso brie • vino para cocinar • ajo grande • rasa de maizena • grandes pan tradicional

harina de trigo • harina de trigo para espesar • aceite vegetal • Sal • levadura • agua • Huevo duro laminado • crema de queso • aceitunas negras laminadas • Para aliñar: • sal • pimienta •

zapallo cabutia grandecito • queso muzzarella • gr/350 gr quesos a tu gusto (pategrás, fontina, dambo…) • crema de leche • Carne (nosotros hicimos tapa de nalga) • Matambrito de cerdo (queda mortal) • Salchicha parrillera • Croquetas de espinacas

patatas • envase de fondue • queso Gorgonzola • huevos • cebolla • bacon en tiras • morcilla de arroz • Nata para cocinar • mantequilla • Perejil picado • Sal y pimienta molida • Aceite de oliva

masa de hojaldre redonda • queso camembert redondo • Mermelada (la que prefieras, yo he puesto de mango porque era la que tenía en casa) • Huevo batido para pincelar • Cordel • Ramita de canela para el tallo de la calabaza

zapallo Cabutia • manteca • Ajo picado • Romero a gusto • Pimienta a gusto • crema de leche • queso cremoso • quesos en hebras a gusto

zapallo cabutia (este pesaba 2 kg aprox) • queso cremoso • queso parmesano (los quesos van a elección) • jamón cocido (opcional, pero queda más rico aún)

zapallo cabutia • variedad de quesos blandos, semiblandos y duros • variedad de carnes, verduras etc (detalle en fotos)