Grecia

aguacates maduros pequeños • yogurt griego • jugo de limón • ajíes cachucha rojos • ají picante pequeño • ajo • cebolla morada pequeña • sal

leche de vaca pura • yogurt natural

yogur griego natural sin azúcar añadida • miel pura de abeja • uvas verdes • generosas de blueberries frescas • aluminio • Molde circular • madera (tipo abatelenguas)

bananas maduras • huevos • mantequilla de maní sin azúcar • avena molida • cacao en polvo sin azúcar • esencia de vainilla • polvo para hornear • yogurt griego natural

harina • yogur griego • polvo para hornear • huevo

pepino • cebolla preferible roja • jitomates bola • aceitunas negras kalamata • aceitunas verdes • queso feta o panela • perejil • orégano • sal • pimienta • aceite oliva • vinagre

Milanesa de pollo • Yoghurt griego • cilantro • Pimienta • Sal • Aceite de oliva • ajo ralladito

pan blanco • papa • aceite oliva • almendras • limón • vinagre • sal • pimienta

papa cocida en puré • yogurt natural • ajo • vinagre de vino • aceite de oliva • sal • Perejil picado

tomates cherry • ajo • albahaca fresca • jarabe de granada • aceite de oliva • yogurt griego natural • orégano seco • sal y pimienta

berenjena grande • Tomate cherry asado • ajo asada • Albahaca • Sal y pimienta

Agua tibia • Azúcar • Levadura Seca • Leche en polvo • Fécula de Maíz (Maicena) • Harina de Trigo • Sal • Aceite de Girasol • Azúcar (400 gr) • Agua (440g) • limón • Semillas de Cardamomo •

camarones • pepino europeo • pimiento morrón rojo • ajo • mantequilla • aceite • consomé en polvo • eneldo • orégano • pimienta • queso feta o panela

papas amarillas 🥔 (tienen menos agua y dan una textura firme sin necesidad de añadir aceites extra ni mantequilla) • pasta de ají amarillo 🌶️ (aporta ese toque clásico peruano y activa el metabolismo sin sumar calorías vacías) • zumo de limón 🍋 (el ácido corta el índice glucémico del almidón y realza el sabor) • aceite de oliva virgen extra 🫒 (grasa saludable imprescindible para amasar con facilidad) • Sal y pimienta negra al gusto 🧂 • latas (200 g peso escurrido) de atún al natural en agua 🐟 (proteína limpia, económica y directo al músculo) • mayonesa para darle cremosidad y ese toque de sabor umami • cebolla morada picada finamente 🧅 (aporta el toque crujiente necesario y antioxidantes 🛡️) • aguacate en rebanadas delgadas 🥑 (grasa buena y saciedad prolongada para no pasar hambre en la tarde 🔋) • huevos duros en cuartos 🥚 (para decorar el plato y sumar un extra de aminoácidos 🌟)

pasta corta (penne, fusilli, farfalle) • yogurt griego • leche • calabacita • espinacas (30 gr) • mantequilla • aceite • queso parmesano • sal y pimienta

yogurt griego • limón • cebollín picado • mayonesa • sal y pimienta

pasta de codito integral • mayonesa light • yogurt griego natural sin endulzar • queso panela • granos de elote (1/2 taza) • sal y pimienta

bistec de palomilla • y media de arroz • aceite • Malageta o pimienta dulce(en polvo) • Sal • frasco de hojas de parra o 30 hojas de parra fresca

yogur griego sin azúcar • huevos • maicena o fécula • vainilla • azúcar

pescado • limón • aceite oliva • comino • harina • sal • semillas cilantro • pimentón dulce • mantequilla

pepinos pelados, sin semillas y partidos finamente • yogurt griego natural • menta cortadas muy finamente • El jugo de 1/2 Limón amarillo • Pimienta y sal de mar • Yo adicionalmente hice un pan pita que luego subo la receta

avena • linaza • cacahuate • nuez • chía • ajonjolí • arándano • coco rallado • almendra • amaranto • semilla verde • pepita •

zanahorias • perejil • ajo • aceite oliva • azúcar • vino blanco • laurel • tomillo • consomé en polvo o sal • pimienta • semillas cilantro

yoghurt griego natural sin azúcar • cebolla blanca finamente picada • ajo en polvo • hierbas finas

lechuga • jitomate • de cebolla • pepino • vinagre • orégano • aguacate • queso panela • limón

jitomates • cdas arroz • jitomates salsa • aceite oliva • dientes ajo • consomé en polvo o sal al gusto • pimienta • orégano • perejil • albahaca • papas • papel aluminio