Harina repostera

Mantequilla fría • Harina • Azúcar refinada • Huevo • Sal • Dulce de leche repostero • Nueces o almendras picadas • Coco rallado • Huevos • Azúcar • Crema dulce, de leche o nata de montar • Crema de coco •

huevos • vainilla • mantequilla con sal derretida al tiempo • azúcar (yo uso morena) • guineos maduros grandes • harina sin cernir • bicarbonato repostero • nuez moscada • nueces o chispas de chocolate

Harina 0000 (todo uso) 270 gr • Huevos 2 u • Azúcar rubia • Azúcar blanca • Esencia de vainilla • Manteca (mantequilla) • Sal • Chips de chocolate • Dulce de leche repostero

Bizcochuelo :6 Huevo • Azúcar • Harina 0000 • Esencia de vainilla • Relleno: • Dulce de leche repostero • Crema chantilly • Merengue seco • (la original lleva durazno en almíbar pero yo no le puse)

Vino (ella usaba de Jamaica) • Canela en polvo • Caldo de pollo • ajo • harina • chocolate oaxaqueño • Ajo en polvo • Sal de mar • Pimienta • Chile manzano • Chile de árbol • Chile pasilla •

Harina 0000 • Aceite girasol • Agua • Sal • Azúcar • Chocolate • Dulce de leche repostero • Azúcar • Coco rallado 150 gr. • Huevo

polenta (harina de maíz) • harina 0000 (de repostería) • azúcar • huevo • manteca o mantequilla • cdta. esencia de vainilla • dulce de leche repostero

harina de arroz • maicena • polvo de hornear • azúcar • huevo chico • manteca • esencia de vainilla • ralladura de limón • dulce de membrillo • dulce de leche repostero

maicena • harina integral • azúcar impalpable • manteca pomada • huevo (50 g aprox) • esencia de vainilla • sal • cacao amargo en polvo • cebada o café instantáneo • dulce de leche repostero • coco para rebozar o chocolate para bañar

huevos • aceite de girasol • azúcar moreno • harina de centeno • polvo de hornear • agua • cacao amargo • esencia de vainilla • Para el Almíbar • agua • azúcar • Para la decoración •

harina leudante • leche • aceite • huevos chicos • azúcar • esencia de vainilla • naranja grande (rallar la cáscara y reservar el jugo aproximadamente 100 ml) • arándanos • pasa de uva • coco rallado • dulce de leche repostero

manteca • azúcar • huevos • esencia de vainilla • ralladura de limón • maicena • harina de garbanzos • polvo de hornear • dulce de leche repostero • coco rallado

Para los Bizcochuelos (x2preparaciones): 8 huevos 280g de azúcar 280g de harina 0000 Esencia de vainilla (opcional) • Para el Relleno: 1.5 kg de frutillas, lavadas, sin cabos y fileteadas 500 ml de crema Ledevit (relleno y cobertura) 1.5 kg de dulce de leche repostero • Para el Almíbar de Frutillas: El jugo de las frutillas maceradas Agua y azúcar extra (si es necesario para completar el volumen)

huevos • azúcar • aceite • leche preparada • harina 0000 • polvo de hornear • vainilla • sal • agua natural o apenas tibia • leche en polvo • Mezclar bien y dejar a temperatura ambiente. No debe estar caliente • agua •

manteca • azúcar impalpable • Ralladura naranja • huevos • Coco rallado • harina (puede ser leudante) • polvo para hornear • Dulce de leche repostero (si se quieren rellenar)

Maizena • harina común • azúcar • dulce de leche repostero • leche líquida

harina leudante • maicena • huevos • azúcar común • esencia de vainilla • manteca • Ralladura de Limón grande (opcional) • dulce de leche repostero • coco rallado

manteca • harina de nuez • azúcar • huevos • harina 0000 • polvo para hornear • sal • cacao en polvo • esencia de vainilla • maicena • naranja (ralladura y jugo) • licor de dulce de leche (opcional) •

manteca • huevos • azúcar • harina repostera • Leche • sal • Mermelada de fresas • crema de leche • azúcar impalpable

huevo • yema • Azúcar • manteca pomada • esencia de vainilla • sal fina • harina leudante • ralladura de Limón • dulce de leche repostero • leche • yemas • esencia vainilla •

Harina 0000 • Maizena • Huevos • Yema • Azúcar • Manteca • Esencia de vainilla • Polvo de hornear • Ralladura de limón • Dulce de leche repostero • Coco rallado • Leche tibia •

huevos • aceite • azúcar • harina Leudante o harina 0000+ Polvo de hornear • Esencia de vainilla • Coco rallado • Dulce de leche a gusto de preferencia repostero

huevos • aceite • Jugo y ralladura de naranjas • Esencia de vainilla • azúcar • harina leudante • Chips o chocolate trozado • Dulce de leche repostero • nueces

huevo • azúcar (150 g) • c de aceite (70 g) • c de cacao amargo • leche (100 CC) • colmada de harina leudante (200 g) • esencia de vainilla • Optativo dulce de leche repostero y/o crema Chantilly, chocolate, etc

Manteca • Harina 0000 • Azúcar impalpable • Yema • miel • Dulce de leche repostero • Chocolate • Manteca • chantilly Delevit a para los copos finales