galletas de azúcar (criollitas) o champagne • crema para batir o espesa • chivas de café • leche • licor de café o ron o licor de chocolate • chocolate en polvo • esencia de vainilla

nata • azúcar • queso mascarpone • huevos • bizcochos o vainillas (queda muchísimo mejor con bizcocho) • grande café • licor de café o licor de crema • limón • chocolate • Bandeja o Fuente con medidas 30 por 19

huevos • harina de trigo tamizada • azúcar • sal • gotas de esencia de vainilla • nata para montar 35% materia grasa • cafe soluble • chocolate negro • azúcar glas • agua • azúcar • licor o esencia •

para la mousse de café capuchino chocolate: • nata • chocolate negro • café capuchino • azúcar • licor de café con leche • para la plancha de bizcocho: • huevos camperos • harina de repostería • levadura • extracto de vainilla • entre 20 gramos de azúcar •

para el tiramisu: • crema de queso mascarpone • nata de montar (35% de materia grasa) • azúcar glas • el licor de macerar las cerezas • gelatina neutra • para las cerezas: • cerezas • Kirsch (licor de cerezas) • también necesitarás: • bizcochos • cafés fuertes

harina 0000 • Maizena • bicarbonato de sodio • polvo para hornear • manteca • azúcar • yemas • licor de café • esencia de vainilla • esencia de limón • dulce de leche repostero • coco rallado

queso crema (400 gr.) Casancrem, Mendicrim u otro • crema de leche (400 gr.) • soperas Azúcar • Huevo • grande Café (sin azúcar) • Licor de café (50 c.c.) si les gusta cargado le ponen más • vainillas (puede hacerse con pionono pero yo no tenía) • Cant. necesaria Cacao en polvo Nesquik u otro

crema de leche • abundantes de crema de leche • yemas • claras • azúcar • licor de cafe a gusto • vainillas • abundantes de café en polvo • chocolate amargo

crema de leche o nata • agua • licor de café • queso untable o cream cheese • azúcar • café instantanéo • vainillas • esencia de vainilla • cacao amargo

yemas • azúcar • agua • queso Finlandia • casancrem • crema de leche • café fuerte • a 800gr de vainillas • cacao • esencia de vainilla • OPCIONAL 1 cda licor de café u oporto

arroz • azúcar • yemas de huevo • café express • leche entera • Licor • Coñac • canela

mascarpone • nata para montar • fresas maduras • bizcochos • azúcar • yemas de huevo • gelatina (unas 5 hojas) • copa de licor :amaretto, licor de fresas, licor café, licor de avellana, etc • Cacao puro en polvo

vainillas • flan de vainilla • leche • licor de café • crema de leche • azúcar morena • Canela y rulos de chocolate amargo

huevos • azÚcar • harina • cacao amargo • trufas • sobrantes de biscochuelo • dulce de leche para formar una pasta • cacao en polvo • licor a gusto o licor de cafe • granas de chocolate • Baño • chocolate de buena calidad •

harina de repostería • café soluble, yo uso descafeinado • cacao en polvo amargo • royal • huevo • azúcar, yo uso fructosa • mantequilla a temperatura ambiente • yogurt • licor café • leche desnatada • jengibre escarchado troceadito • chocolate en trocitos

Para la masa de las galletas: • mantequilla ablandada • azúcar • huevo • vainilla • sal • harina • Para la glasa real: (En Thermomix) • azúcar glas • clara de huevo pasteurizada • zumo de limón • Colorante comestible en gel color azul, verde, marron, rosa •

leche descremada • leche condensada • café negro concentrado • arroz • Amaretto o licor de café • Azúcar necesaria

Café bien fuerte • azúcar • licor de café • casamcrem • crema de leche • Cacao o 2 barritas aguila • vainillas depende del molde q usemos • TIPS: encima de la mezcla del ultimo paso se le puede poner canela o chocolate reposteria

de queso descremado light • de ricota descremada( se puede reemplazar por crema de leche) • de yogur casero sin sabor, o uno descremado, vainilla firme) • de crema light (para darle un poco de untuosidad) pero no más. • de reemplazo de azúcar (yo usé xilitol, es como el azúcar común , no tiene gusto metálico, ni amargo si se pone de más, la pueden consumir diabéticos) pero pueden usar azúcar.(a gusto) • de jengibre, en polvo • de canela en polvo • clavos de olor , solo tres chiquitos. • de pimienta, 1 grano de negra y 2 de jamaica, (son las más grandes, redonditas , que dan más aroma que picor) • de extracto de vainilla o 2 (hecho en casa hace tres meses) • de gelatina sin sabor, con media tacita de café llena de agua caliente • de sal, pizca, es apenas ,con las puntas de los dedos.( junto con las especias, realzan los sabores) •

Vainillas • Café fuerte con 2 cdas de azúcar 400 cc • Licor de café u oporto • Yemas • Azúcar • Agua • Queso crema • Queso Finlandia • Crema de leche • Gelatina sin sabor • Cacao amargo • Esencia de vainilla