Pan mignon

Pan común (flauta, mignon, de campo)

miñones de pan medianos • leche • azúcar • huevos • Pasas de uva opcionales • azúcar • agua

Miga de pan o un miñón de varios días • Leche u agua • Semillas de lino o chía • Miel • Canela y especias • Puré de calabaza

leche • huevos • pan miñones del día pasado • Jugo de una naranja • Ralladura de naranja • azúcar • Azúcar para caramelo • Decoración a su criterio

Harina integral • Harina 0000 • Levadura en polvo • sal • Agua tibia • Margarina o manteca

harina 0000 • azúcar • sal • levadura • agua (1/4 aprox.) • aceite o margarina • extracto de malta

Harina 0000 • Sal • Levadura seca • Agua tibia

harina 000 • levadura fresca (o 15 gr de la seca) • agua tibia • sal

harina 000 (de fuerza) • levadura seca (o 15 g de la fresca) • agua tibia • Harina extra • sal

harina 000 • harina 0000 • agua tibia • levadura • miel • masa previa • sal

miñones de pan • huevos • leche • azúcar • Esencia de vainilla • azúcar

Harina • Agua • Levadura fresca • Sal una cucharada (o a gusto)

Pan de panchos 3 paquetes grandes • Y 3 pancitos comunes miñones • Leche • Azúcar 1 paquete dividido entre relleno y caramelo • Caramelo cantidad necesario (400 gmos de azúcar) limón chorrit • Huevos • Esencia de vainilla. Cascarita de limón y naranja a gusto

Huevos • Esencia de vainilla • Ralladura de 1 limón • azúcar • miñones semi duros • leche • Para el caramelo 250 gr de azúcar

pancitos miñon o 3/4 flautas cortadas en cubitos • y 1/2 de leche • azúcar • esencia de vainilla • huevos, dependiendo el tamaño • azúcar aparte para el caramelo

Pan de carne • carne picada • huevo • Perejil • Ajo • cebolla • morrón • Zanahoria rallada • mignones de pan • leche • Pan rallado • Jamón cocido •

miga de pan (flauta, tira o migñones) • leche • huevos • azúcar • Ralladura de limón, vainilla

Pan francés o mignon duro (o viejo) en cantidad necesaria como para llenar el recipiente • Leche en cantidad necesaria (aproximadamente 2 lts) • Azúcar • Huevo • Esencia de Vainilla a Gusto • Opcional: Avena • Adicional de Azúcar para caramelizar

Leche tibia • Pan (francés, mignon, lactal etc.) • Huevos • colmadas Azúcar • Esencia de Vainilla • colmada Ralladura de Limón • Azúcar