Refractario

carne molida de res • pan de molde • Leche cantidad necesaria para remojar el pan • cebolla mediana cortada finamente • ajo en polvo • queso rallado • Sal y pimienta • pan rallado • huevos cocidos • huevo crudo

carne de pechuga de pollo • cebolla grande • ajo • sal a gusto • pimienta • vinagre • nuez moscada • albahaca • orégano • laurel en polvo • ají pimiento • lazcas de queso •

spaguetti de su preferencia • tubo de carne de res molida • Puré o salsa de tomate especial para pastas • orégano en polvo • laurel • aceite • ajo, cebolla • sal • mantequilla para untar el fondo de la tártara • de media crema de leche • quesos que gratinen

leche entera • pan o bollería (el secreto es que sean panes viejillos) • azúcar blanca • Queso azul o roquefort • queso Philadelphia o en mi caso yo no tenía y le agregué una lasquita de queso gouda(si, gouda) • huevos • azúcar

zapallo • zanahoria • papas • acelga blanqueada • choclo • yemas • claras • Queso rallado a gusto • Bechamel espesa: • manteca • harina • leche •

tortillas • Aceite • pechuga deshebrada • crema ácida • queso doble crema • cebolla picada • perejil picado • Salsa verde al gusto

tortillas • Aceite • pechuga deshebrada • crema ácida • queso doble crema • lechuga picada • cebolla picada • Mole poblano • Ajonjolí

jitomates saladet-huaje-guajillos • aceite • tortillas • aceite • orégano • comino • pimienta • consomé en polvo • cebolla • ajo • queso • aguacate (opcional) •

cebolla grande • jamón • Queso Crema • crema ácida • Aceite de oliva • Consomé • Pimienta • queso de su elección • chayotes grandes

Jitomates • Cebolla • chiles Galileo • chiles anchos • queso mozzarella • Consomé de pollo • Sal • Huauzontles

leche fermentada de búlgaros • sal • hierbas (usé orégano y albahaca) • jarra o recipiente hondo • manta de cielo o paño de microfibra • liga grande

muslos grandes o 2 chicos sin piel • papas cambray cortadas a la mitad • aceite oliva • limón verde, el jugo (1 cucharada aprox) • paprika • cebolla en polvo • ajo en polvo • orégano seco • tomillo seco • sal y pimienta

chorizo de pavo o cerdo • champiñones,lavados y cortados en cubos • jamón de pavo cortados en cubitos • queso tipo Oaxaca deshebrado • chiles poblanos, lavados, tostados, desvenados, sin semilla y sin piel • **salsa de tomate *** • jitomates maduros • ajo • cebolla rebanada • caldo de pollo en polvo • comino en polvo

Lomo de cerdo entero • Miel picante • Mostaza • Ajo rallado o triturado (Puede ser deshidratado en flakes) • Salsa inglesa • Aceite de oliva • Paprika o Pimentón dulce • Tomillo seco • Romero seco • Sal y pimienta negra • Vino blanco • Sal Rosada Himalaya

plátano grande muy maduro • avena entera • chía • huevo • canela • polvos para hornear • endulzante (opcional) • nuez quebrada

coditos (225 gr) • mantequilla • harina • sal • pimienta • leche • crema • queso cheddar fuerte rallado

Tomatillo • (ajustar al gusto) Chile serrano • Cebolla • Ajo • Cilantro • Ajonjolí • Apio • Crema ácida • (½ taza, o al gusto) Caldo de pollo • Sal • Pimienta • (cocido y desmenuzado) Pollo •

carne de cerdo molida • huevos • cebollas medianas • zanahorias ralladas • maizena • eneldo • ajo picado fino • yogurt no dulce • mantequilla, para engrasar el refractario • manzanas • sal y pimienta • aceitunas verdes en rodajas •

camarón pacotilla • jitomates • cebolla • pepino mediano • aguacates • chiles serranos • limones • cilantro • naranjas agrias o 1 taza de refresco de naranja • sal • de taza de salsa catsup • jugo maggie •

azúcar • huevos • harina • polvo de hornear • vainilla • agua fría • leche evaporada • leche condensada • crema dulce • Ron • cremas dulces

Pan blanco de caja (sin orillas) • latas (aprox. 210g) Atún en lata • lata (aprox. 200 gr) Pimientos morrón en tiras • Mayonesa • Media crema • Sal • Pimienta • lata (aprox. 200 gr) Granos de elote amarillo • (opcional) Jalapeños en escabeche

chiles poblanos • queso para gratinar • huevos • harina de maíz • jitomates • cebolla • ajo • consomé de pollo • puré tomate • Sal

pollo deshebrado • tomate verde • chiles poblanos • ajo • chiles serrano • cilantro • cebolla • chdita sal • chdita aceite vegetal • Philadelphia • tortillas de maíz • crema ácida •

filetes de cerdo delgados • huevos • leche • Sal • Pimienta • Ajo picado • perejil picado • pan molido • Aceite vegetal

carne molida • tocino molido • huevos • leche • Salsa inglesa • chdas Catsup • chda mostaza • chdita mantequilla • zanahoria picada • cebolla • ajos • apio •

papas hervidas • chdas crema ácida • jamón picado • manchego • cebollín picado • consomé • Sal y pimienta

(diferentes y coloridos) Gelatina de sabores • por sobre) Agua • lata (225 ml) Media crema • lata (360 ml) Leche evaporada • cafetera (5 ml) Esencia de vainilla • Malvaviscos • Grenetina (opcional)

galletas marías • jugo de naranja • queso crema no importa cuantos gramos • lata de leche condensada • lata de leche evaporada de su preferencia

canelones (1 caja) • aceite oliva • cebolla amarilla rallada • ajo chico prensado • zanahoria rallada • calabacita rallada • champiñones picados • espinacas baby picadas • albahaca fresca picada • requesón • mozzarella rallado • pan molido •

láminas lasagna precocidad gallo o barilla • carne mixta • tocino • salsa Prego tradicional • 1/2 mozzarella rallado • crema ácida • jitomates bola grandes • champiñones picados • papas picadas • zanahorias picadas • cebolla picada • apio picadas