fideos canuto • papas peladas enteras • col partido en dos • carne de res empresas • apio poro nabo pelados y partidos en • sal • perejil picado y culantro • orégano

frijoles sancochados • carne picada • col picado • pimiento picado • choclo sancochado y desgranado • alverjas y vainitas sancochada • col • caldo • tuco disuelto en un poco de agua • aceite de ajos molido • orégano picado • perejil picado •

patatas • tortillas de maíz • lechuga • repollo pequeño • tomate • cebolla • Queso rallado • Salsa mexicana • Mayonesa • Sal • Pimienta • Aceite girasol •

lentejas verdes partidas • lentejones • frijoles negros • repollo colorado no blanco • nuez picada • Sal, aceite, pimienta, y vinagre a gusto • Queso a gusto • Agua a gusto

chuletas de aguja de cerdo • cebollas • caldo de pollo • zumo de naranja • ajo machacados • pimentón dulce • orégano • azúcar moreno • mostaza antigua • jugo de horneado • ketchup • vinagre de manzana •

garbanzos • patatas • zanahorias • puerros • apio • chorizo • morcilla • tocino salado • jamón • espinazo • rodilla • caña •

limones • lechuga • tomates • cebolla • col • Aceite de oliva • Sal

carré y de bondiola • huevos duros • remolacha • arroz • repollo Colorado • tomates • choclo • zanahorias • papas • sal a gusto

pescado picudo • manì quebrajado • leche • plátano verde • col • achiote • cebolla perla • cebolla blanca • cebolla paiteña • pimiento • pepitas de ajos • limòn •

ravioles de queso y tomate (comprados) • salchicha • resto de carne del guiso de ayer • muzzarella • repollo negro crespo • aceite • de salsa de soja fernentada (kikoman)

carne de chancho en presas por persona. • papa arenosa sancochada • choclos sancochados • ají licuado con huacatay (listo para disfrutar) • lechuga • Para la ensalada: • cebolla • limón • tomate • col

trasero de pollo • nabo • puerros • cebolla mediana • apio • calabacines • judías verdes frescas • de repollo • zanahorias • Aceite oliva • pan para freír • Sal •

calabaza • brócoli • col • puerros • judías verdes • tomate maduro • cebolla • ajo • perejil • aceite de oliva virgen extra • Pimentón, sal y guindilla

arvejas • remolacha • palra • tomate • Lechuga • Espinaca • repollo morado • chía • Otros

col lombarda • manzanas maduras • patata • cebolla morada • aceite de oliva virgen extra • hierbas aromáticas • nuez moscada molida • pizquita azúcar moreno integral de caña • sal gruesa • guindilla semi-picante encurtidas para acompañar

costillar de cerdo • Cebolla • Pimiento rojo • patatas • Coles de Bruselas • Sal pimienta y pimentón

zanahoria • repollo • milanessa de pollo empanadas • pimentón entre rojo y verde

zapallitos redondos • zanahorias • morrón • cebollas • puerro • repollo • salsa de soja • sal y pimienta • aceite de sésamo (opcional)

bonito fileteado para freír • pituca • col • zanahoria • aceite • ajos molido • sal • pimienta y comino

arroz hervido • carne • repollo • plantitas de Verdeo • ajo • huevos • queso rallado

Garbanzos • Judías verdes • Zanahorias • Col pequeña • trasero de pollo • Carne de ternera • (espinazo, costilla y hueso blanco)

arroz cocido • de repollo blanco • de repollo morado • zanahoria • de cebolla • ajo • cubito • vino blanco • de taza de salsa de ostras

Albóndigas: • col en juliana encurtido • zanahorias ralladas • manzanas sin piel ralladas • patata grande sin piel rallada • cebolla grande sin piel rallada • huevo • pan rallado • aceite de girasol para freír • leche • sal gruesa • Guarnición: •

garbanzos pedrosillanos • morcillo o jarrete de ternera • gallina • chorizo especial para cocido • espinazo de cerdo • rabo de cerdo • pata de cerdo • rodilla • tocino fresco • tocino salado • col • patatas medianas •

Repollo • Zanahoria fresca • Maíz • mangos medianos • pasitas • Acompañado estos vegetales con unos filetes de Melva

batatas • repollo colorado • morrón • cebolla • miel • sabor verdura • crema • chicas de Pimienta colorada • Tomillo, • Moozarellas chicas o 2 grandes • ajo • tomates cherry •