Repollo

col • panceta fresca • aceite de oliva • ajo

col tierno • huevos • apio • mini cebolletas tiernas • harina • leche • polvo para bizcochos • pimentón dulce • orégano seco molido • pimienta negra en granos • sal • Aceite de girasol para freír

abiertos judiones • col verde • patatas medianas • buen trozo de corteza de cerdo ahumado (opcional) • ajo • seta shiitake seca (opcional) • raíz de jengibre fresco • laurel seco • aceite de oliva virgen extra • pimienta negra • extracto de caldo de verduras en polvo • sal gruesa de roca (opcional) •

repollo • champiñones • langostinos crudos • anillas de calamar • carne de almeja congelada • tronquitos de mar • perejil • helado de mango • mayonesa • del caldo de la cocción • sal

repollo en trozos, solo las hojas • Manzanas golden peladas y troceadas • Eneldo (o un par de cucharaditas rasas) • azúcar • Sal marina • Pimienta molida • aceite de oliva • Vinagre de manzana • Mostaza de Dijon • Salmón ahumado en lonchas finas

repollo • tomatitos cherry • piña • aros de cebolla rebozados congelados • verduras en tempura congelada • aceite de oliva virgen extra • miel • salsa Worcestershire • hilo de aceite de oliva virgen extra para pincelar • Sal negra de molinillo • Sal

Masa Filo • Langostinos • Cebollino (para decorar) • Reducción Balsámico de Módena (para decorar) • Repollo • Zanahorias • Manzana Pink Lady • Mayonesa • Yogur natural griego • Azúcar • Mostaza antigua Dijon • Vinagre de manzana •

lomo • naranja grande • ajo grande • café de jengibre rallado • te de semillas de sésamo • salsa de soja • aceite de oliva picante • cebolla mediana • zanahoria grande • pimiento verde (uno y medio) • repollo morado • salsa BBQ •

Repollo, o lechuga etc • Cuchillos de cocina, palillos de dientes, etc • Periódico, etc • etc

harina • agua • sal • maicena para espolvorear • col china aprox. o 1/4 repollo • zanahorias • carne picada de cerdo • brotes de soja • salsa de soja • cebolla

huevos • Fideos chinos • col • champiñones • zanahoria • puerro • setas chinas en conserva • Espinacas Baby • Soja • secreto, adobado con romero, tomillo y orégano • varita de apio

codillo de cerdo ajumado sin hueso • col (repollo) mediano • alubia blanca o roja cocida de lata • pimiento pequeño • zanahoria gruesa • raíz de cúrcuma • cebolla grande • aceite de oliva virgen extra • pimentón dulce • chile en polvo • orégano seco molido • pimienta negra •

grandes de col kale • puerro • ajos • harina • Leche vegetal • Sal, pimienta y comino

Col lombarda • Zanahorias • Piñones • Aceite • comino • cabela • ajo triturado o machacado • de miel • Menta fresca • zumo de limón

repollo troceado • ajo • jamón serrano tacos • Sal, pimentón y aceite

externas grandes y oscuras de repollo picadas • repollo claro crespo picado • pimiento rojo cortado en juliana • cebollas chicas cortadas en juliana • ajo picados finamente • pasta de jengibre • aceite para freír • a 3/4 taza agua • Sal a gusto • azúcar de ser necesaria

aceite de vegetal • cebolla blanca cortada la Juliana o en cuadros • repollo cortado en trozos pequeños • caldo de pollo • semillas alcavarea. Puede reemplazar con semillas de comino o semillas de eneldo aunque no es lo mismo • azúcar • sal • pimienta en polvo • vinagre rosado o blanco

longanizas Alemanas, Jon Style. Buscar mi receta • Ensalada de papas Bavaria. Buscar mi receta • Guiso de repollo Bavaria. Buscar mi receta

Lechuga crespa y morada (cantidad a su discreción😊) • Tomates cherry (los que quieran!) • Morrón rojo • lata de choclo • Aceitunas (si les gustan!) • huevo duro • Mix de albahaca, ciboulette y perejil • del queso que más les guste • jamón crudo (nosotros pedimos 2 fetas bastante gruesitas)

repollo • Carne de ternera picada • Caldo de pollo • Sal del Himalaya y pimienta • Cebolla

pechugas de pollo • repollo • zanahorias • ajos tiernos • salsa de soja • salsa siracha • postre de sésamo tostado • postre de aceite de sésamo • Obleas de arroz • Sésamo tostado para decorar • Agua • postre de cacahuete desgrasado en polvo •

cebolla mediana • chirlas • pimiento rojo • tomate • ajos machacados • laurel • gambas • pimentón dulce o picante • patatas medianas • repollo de col • avecrem • huevos cocidos

arroz • pechuga • repollo morado • zanahoria • aceite • sal • ají molido • pimienta negra molida • queso cremoso • queso rallado • agua • ajo

col (cocida del caldo) • puerro • hígado de pavo (cocido del caldo) • bote de leche evaporada pequeño • Aceite de oliva virgen extra

col lombarda • col kalé • col kalé siberiano • cebollas tiernas • tomates cherry • nueces • huevos (opcional) • Para la vinagreta: • ajos tiernos • pimentón dulce • sal • vinagre de Jerez •

repollo / col cerrada • papas medianas • remolachas • zanahorias • cebolla blanca • ajo • + 1/2 cucharada Tomate frito concentrado • Eneldo picado • aceite de oliva para sofreír la verdura • laurel • Agua caliente • Opcional ⚠️: Smietana/nata agria para aportar mayor cremosidad y decoración al plato. 1/2 yogurt griego natural también nos vale