Tortilla de calabaza con col y langostinos 🦐

Name: Tortilla de calabaza con col y langostinos 🦐
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 huevos; 350 gr calabaza; 150 gr col; 7 langostinos; Aceite; Sal

🍽 La Cocina de Lily 🍽 @lacocinadelily

Madrid

Tortilla de calabaza con col y langostinos 🦐

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Guardada

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Ingredientes

20min

2 raciones

4huevos
350 grcalabaza
150 grcol
7langostinos
Aceite
Sal

Guardada

Paso a paso

20min

1

Cocemos la calabaza y troceada durante 9 minutos.
Troceamos la col y pelamos los langostinos y los salteamos en una sartén.
2

Batimos los huevos en un bol y añadimos la col y los langostinos.
Añadimos también la calabaza ya cocida y mezclamos todo.
Cocinamos todo en una sartén por ambos lados al gusto.
3

Cocinamos todo en una sartén por ambos lados al gusto.
Servimos y LISTO !