Salsa rojo

harina • mantequilla o 100 ml aceite • agua tibia • sal • lata de atún • cebolla mediana • ajos grandes • pimiento rojo o verde o / 2 cachucha verde y rojos • Especias: sal, 5 pimienta • mantequilla • harina • leche (en polvo, entera, nata, preparado de grasa vegetal para cocinar) •

masas de cerdo • cebolla morada mediana • ajo pequeños • ajíes cachucha rojos • comino en grano • pasta de tomate • aceite • tomates pequeños maduros • vino seco • Perejil fresco • Sal y pimienta negra recién molida

arroz • garbanzos cocidos • chorizo • ajíes cachucha • cebolla morada pequeña • ajo • salsa de tomate condimentada • manteca de cerdo • agua • Sal

aguacates maduros pequeños • yogurt griego • jugo de limón • ajíes cachucha rojos • ají picante pequeño • ajo • cebolla morada pequeña • sal

carne molida de res • pimiento verde pequeño • pimiento rojo pequeño • cebolla morada mediana • ajo • puré de tomate • caldo de res • aceite • Sal y pimienta

masa de cangrejo • papas pequeñas • pimiento rojo • pimiento verde • chile picante verde • cebollas moradas pequeñas • ajo • pasta de puré de tomate • aceite • agua o caldo de pescado • Sal y pimienta

arroz • muslos de pollo • Carne de res • Huevos revueltos 3 huevos • Ajo puerro a gusto • Azúcar morena • De vino seco • jamón pierna • pimiento rojo

lasaña de trigo duro • carne molida • pimiento rojo • cebolla morada mediana • ajo pequeños • salsa para pastas Vita Nova • Salsa bechamel sin mantequilla o con mantequilla la suficiente • Queso parmesano rallado o mozzarella • Vino seco • Albahaca seca • Sal • aceite de oliva

camarones limpios • Salsa de tomate • Ajo • Cebolla • laurel • Aceite de girasol • Especias (ajo en polvo, curry, comino, pimentón rojo,)

Para la masa de las tortillas tenemos que tener un poco de harina (ojo no pongo medida porque mientras más utilizamos este recurso son la cantidad de tortillas que tengamos) • Leche • huevos • Mantequilla o aceite de girasol • El relleno lo hacemos con 2 o 3 muslos de pollo • Salsa de tomate • Ajo • Cebolla • Especias (ajo en polvo, pimentón rojo, curry, comino, sazón completo) • berenjena • zanahoria • espinaca •

de arroz • pechuga de pollo • pimiento verde pequeño • pimiento rojo mediano • ajo • sazón Goya • cuadrito de caldo de gallina • caldo de pollo • salsa soya • aceite • Sal y pimienta • comino en grano

beefsteak • colinabo • ají cachucha rojo • ajíes Chay • cebolla morada mediana • ajo • jugo de limón • vino seco • salsa teriyaki • Pimienta negra recién molida • Sal con polvo de ajo • manteca de cerdo

bistec de res adobados • pimiento verde • pimiento rojo • cebolla morada • planta se acelga • Queso gouda presidente • Crotones (2 panes de 80 gr) • Perejil fresco • aceite • Salsa César • Pimienta negra recién molida • Cebolla deshidratada

carne de res • calabaza cortada en dados medianos • cebolla morada • ajíes cachucha verde • ajíes cachucha rojos • ajo • comino en grano • pasta de tomate • vino seco • salsa condimentada de tomate • laurel • pimientas dulces •

masa de cerdo • pimiento verde • pimiento rojo • pimiento amarillo • cebolla blanca grande • piña • Salsa barbacoa • Condimentos en polvo • Vino seco • Sal

onz de carne de cerdo • pimiento verde • pimiento rojo • ajo • cebolla morada mediana • ajo en polvo • cebolla en polvo • pimienta negra molida con cáscara de limón • vino seco • aceite • Sal • Salsa soya

espaguetis • Jamón pierna • Bacón • Queso Cheddar • Salsa Vita Nova • cebolla blanca • pimiento rojo pequeño • pimiento verde pequeño • Albahaca seca • aceite de oliva virgen • Sal

carne de cerdo cortadas como bistec • Sal • Pimienta • Pimentón picante • Aceite vegetal • vino seco • hojas de rúcula • ajíes cachucha o un pimiento verde o rojo según el gusto • puré de tomate • azúcar

salchichas picadas en ruedas • pimiento rojo • sal • azúcar • sofrito criollo o puré de tomate • aceite • mostaza • agua

Orégano • Tomillo • Comino • Laurel • Caldo de pollo • clavos de olor • anís (estrella) • anís (granito) • Ajonjolí • pimientas • chiles Anchos • chiles guajillo •

Ejotes cocidos • (media para los ejotes, media para la salsa) Cebolla blanca • (1 para los ejotes, 1 para la salsa) Ajo • Sal • Tomates rojos • Chile serrano • Hojas de laurel • Orégano seco • Queso fresco • Harina de trigo • Huevos • Pimienta •

Huevos • Jitomates rojos • Chiles cuachaleros • (ajustar al gusto) Chiles de árbol • y 1/2 piezas Cebolla • Ajo • Sal • y 1/2 cucharadas Maicena (fécula de maíz) • Aceite para freír

filetes de tilapia • cebolla • pimiento morrón verde • pimiento morrón rojo • pimiento morrón amarillo • jitomates picados • Aceite de oliva • Sal y pimienta

Mayonesa • Mostaza • Limón (jugo) • Perejil fresco picado • Cebolla blanca picada en brunoise • Pimentón rojo picado en brunoise • (pueden picarse si se prefiere) Alcaparras pequeñas • Ajo en polvo o ajo fresco picado • Sal

Pescados • Ajíes, rojo, verde y amarillo • ajo • lata de Leche de coco • Cilantrico • cebolla • Pimienta, sal, orégano, sazón líquido • sopita

Corte de carne falda • pimentones rojos • tomates • cebolla de huevo • Cebolla larga • dientes de ajo • Laurel, orégano y pimienta

❤ bisteck de res • ❤ Jitomates 🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅 • ❤ dientes de ajo 🧄 • ❤ cebolla 🧅 • ❤ chile jalapeño 🌶 • ❤ sazonador para carne • tortillas de maíz calientitas🌽 • ❤ puedes acompañar con frijoles de la olla o fritos, con sopa de arroz blanca con elote o también spaghetti rojo etc.😋😋

Codillo de cerdo en piezas pequeñas • Pimiento rojo fresco • Chayote • jitomate • brócoli • Chile chipotle • medianas Jitomate • Ajo • (mitad en rodajas, mitad para la salsa) Cebolla • Sal con ajo • Aceite vegetal

. carne de pollo ya cocido y desebrado • . Frijoles Pintos ya cocidos • . Col verde picado estilo juliana • . Col rojo picado estilo juliana • . Jitomate rojo rebanado en rodajas • . Cebolla rebanada en rodajas • . Lata de 7 onzas de salsa de chile Chipotle • . Aceite vegetal • . queso rallado • . crema agria • . Tortillas Doradas o Tostadas

Tomates • Chile pimiento rojo • Cebolla • ajo • consomé • sal