papas medianas • Muzzarella • Sofrito con cebolla, ajo, morrón, perejil • huevos • Pan rallado • avena • Sal a gusto

🌱 2 tazas de lentejones, o las lentejas que prefieras, cocidos • 🌱 1 cebolla pequeña • 🌱 3 dientes de ajo • 🌱 1 pedacito de morrón rojo • 🌱 2 cdas AOVE (1 para el sofrito, otra para decoración) • 🌱 3 cdas de avena en copos, tostados • 🌱 C/n agua o caldo natural de verduras casero • 🌱 Al gusto sal • 🌱 ½ cdta comino molido • 🌱 ¼ cdta pimienta

porotos blancos • zapallo • Tallarines • Cebolla • pimentón • Zanahoria en cubitos • ajo • Condimentos (orégano, comino, ají de color, sal) • Aceite (el que gustes)

pechuga de pollo • arroz blanco • zanahoria • morrón verde • morrón amarillo • cebolla grande • gajo de ajo • aceite de oliva • vino tinto • limón

pasta de lentejas • restos de la carne de sopa (pollo, ternera, cerdo, jamón...) • cebolla • pimiento verde • pimiento rojo • aceite de oliva virgen extra • germinados para decorar • ajo en polvo • comino • orégano • jengibre

Remolacha, • arroz sofrito, • dientes de ajo en fetas, • sal a gusto. • Aceite de oliva • Pollo, carne o chorizos que quedaron del domingo • agua con la sal

brócoli • zanahoria • Champiñones • huevos • Avena • Queso • Sofrito, Cebolla, pimentón etc • Sal y aceite

arroz previamente cocido • bote de lentejas • huevos • Sofrito (opcional)

Remolacha, • arroz sofrito, • Aceite de oliva • diente de ajo en fetas • Pollo asado • Chorizo que quedó de ayer • Agua • pizca de sal

Arroz • Ajo • Calamares • Tomate • Cebolla • Albahaca • Perejil • Guindilla cayena

papas medianas • latas de atún • cebollas • Morrón • cebolla de verdeo(opcional) • huevos • Aceitunas (opcional) • Sal al gusto, pimentón dulce, y comino • Aceite para El sofrito, chorrito de leche para el puré

lentejas • Zapallo en • papas en cubo • pimentón en cubo • Sofrito • Fideos • Aliños a gusto, sal, comino, ajo orégano, ají de color

porotos blancos • zapallo camote • Sofrito: • 1/2 cebolla, 1/2 pimiento verde, 1 cucharadita de pasta de ajo, 1 zanahoria rallada • Sal, ají de color • de fideos spaghetti número °5 • longanizas • Decoración: cebolla escabeche

lenguado de 200grs • Sal en escamas • aceite • vino blanco • Para el sofrito • ajos cortados a láminas • aceite • Cayena piripiri • pequeño de vinagre de manzana

mero • gambas • escamarlanes • calamar • almejas gallegas • mejillones • buen chorro de aceite, un poco de sal • harina • De sofrito de tomate casero ya preparado • rasa de pimentón dulce y un poquito de pimienta recién molida • vino blanco • ml.de agua •

panecillos redondos de viena • champiñones a láminas • espárragos trigueros • perejil y ajo picado • carne de pimiento choricero • vino blanco • vaso normal de agua

Cebolla • Ají dulces • Ajoporro • Cebollín • Ajo • Aceite onotado

Pollo • Condimentos • Sal y pimienta • ajo picadito • cebolla picadita • cebolla de verdeo picadita • Morrón picadito • caldo de pollo • Perejil picadito • Orégano, pizzaabodo, pimentón, pimienta, Comino • harina común 0000 • levadura •

cebolla • pimiento rojo • pimiento verde • apio • soja texturizada pequeña • tomate frito • para canelones • harina • leche • Queso de fundir o gratinar • Comino • Pimienta •

Preparar y asar las arepas • Para el sofrito: • carne de res molida • arveja verde y zanahoria cocidas • Sofrito de tomate y cebolla • salsa mayomostaza con sabor ahumado • huevo cocido y triturado o cortado en cubitos • Sal y pimienta a gusto

cebollines • pechuga de pollo • almendras • ajo • Sal a gusto • Comino • Orégano

sardinas frescas pequeñas • cebolla mediana • ajo (picado) • pan rallado • tomate natural triturado • aceite virgen extra para el sofrito • Para el horno: chorreón de aceite virgen extra • Sal

🫘 250 g maíz blanco pisado • 🫘 250 g porotos, los que prefieras • 🫘 10 a 15 cdas aceite de maíz o girasol • 🫘 1 calabaza mediana, o el zapallo que prefieras • 🫘 Algunos vegetales de estación para el sofrito (ej cebolla, morrón, zanahoria, ajo, papa, puerro, verdeo) • 🫘 Abundante agua para lavados, remojos y cocción • 🫘 Condimentos: sal, pimienta, pimentón picante ahumado (sugerido Merkel), comino, laurel