judías verdes • caldo carne • sal • sofrito de verduras • tomate • caldo de carne • soja • chorizo • panceta

Conejo troceado • Gambones • Caldo de Pollo (hasta cubrir) • Sofrito de tomate • Caldo de Ave (hasta cubrir el conejo) • Aceite de oliva • Romero, Tomillo, Canela • Vino blanco • Perejil picado y Sal • Las cabezas y carcasas • Brandy • Aceite de oliva y Sal •

Pimientos italianos medianos • Carne picada • Patatas • Sofrito (cebolla, pimiento, puerro) • Queso para gratinar

judías pintas cocidas • costillas de cerdo cocidas • fideos del número 4 • papas • cebolla • ajo • sofrito de Mercadona • caldo de carne • Aceite de oliva • Sal

base de Pizza • Sofrito de Tomate • Sobrasada Mallorquina • Queso de Mahòn semicurado (rallado y a trozos) • Orégano

caracoles ya cocidos • tomate medio bote o según o el gusto que uno quiera • sal • morcilla catalana o la que uno quiera • orégano • ajo molido • Tabasco • sofrito de verduras en

cucharones soperos y medio de arroz • Fumet de pescado • Gamba roja o alistado (cantidad al gusto) • Berberechos frescos (cantidad al gusto) • Azafrán • Sal • Cebolla tierna • Pimiento rojo • Pimiento verde italiano • ajo • tomate triturado

porotos verdes a gusto • carne de soya en carne molida, aunque puede ser picada • choclo • arvejas • Sofrito • Zanahoria

cola de res cortada en pedazos • celery (apio España) • las hojas verdes de un ajo porro • ajos machacados • para el sofrito • cebolla pequeña • La parte blanca de dos ajo porros • cebollines (cebolla tierna) • pimentón rojo • puré de tomate o tomates de perita rallados • Para la sopa • jojotos cortados en ruedas (maíz tierno,) •

Cochayuyo a gusto • Sofrito de cebolla, ajo, zanahoria, y aliño completo • choclo • pimentón • tomate en cuadritos • Carne molida de soya o vacuno • Papas cocidas, pequeñas salteadas con 1 poco aceite y perejil

Espirales • Cochayuyo • Choclo, • pimentón, • champiñón, • tómate • Atún • sofrito de cebolla, zanahoria, ajo, aliño completo, perejil

De arroz • costilla de cerdo y 8 trocitos de carne magra • ajos tiernos • Pimiento rojo y verde y un puñadito de guisantes • gambas • aceite • sofrito • ajo y perejil • pimentón dulce • colorante alimentario y sal • Agua

cucharones soperos de arroz • alitas de pollo o 2 contramuslos • Espárragos trigueros • champiñones en conserva • cucharones soperos de caldo de pollo • Azafrán • Sal • Cebolla • Pimiento rojo • Pimiento verde italiano • tomate triturado • ajo

spaguettis • zanahoria • calabacín • berenjena • tomate maduro • cebolla • ajo • Aceite sal y pimienta • Tomate frito (al gusto)

zapallo Italiano, • espinaca, • zanahoria • Sofrito: morrón, cebolla, ajo • Aceite oliva, • huevos • pizca de sal

Coliflor • del sofrito de la cazuela de garbanzos • Sémola o Semolin • agua para disolver el semolin • de agua. (Para esta sopa)

pechugas de pollo • pan rallado (yo hago el que teng en 🏠 en juguera) • Sofrito (cebolla, zanahoria, pimentón, ajo) • Aliños (pimienta negra, caldo de caluga de pollo) • Queso a gusto, queso parmesano a gusto • crema

brócoli • cebolleta • Aceite de oliva • Zanahoria rallada • champiñones laminados • nata para cocinar • Sal • quesitos en porciones

Macarrones de lentejas • atún en aceite oliva o natural • cebolla • pimiento rojo • tomates • ajo • Sal, pimienta, ajo en polvo, orégano

Ajo • Huevo • Aceite de oliva • Sal • Cebolla • Ajo • soperas de Tomate natural triturado • Vino blanco • Sal, Pimienta negra • sopera de Tomate concentrado • Macarrones duros • Bacalao desmigado •

arroz • costilla de cerdo • panceta • morcillas • garbanzos cocidos • patata • tomates (láminas y sofrito) • ajos • pimentón dulce • Aove • Azafrán molido • Sal fina •

Trozos carne • Sal • Agua caliente • Cebolla picadita • Ajo picadito • Morrón picadito • Zanahoria en • Sal y condimentos • caldito • Papas en • Perejil picado • Arvejas

Zanahoria, perejil fresco, cebolla y ajo • lentejas cocidas • avena • huevos • parte del sofrito • harina • Ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta negra • tomates • La otra mitad del sofrito

arroz • Preparado de paella al gusto (mejillón, sepia, calamar, gambitas) • vino blanco • Sal y pimienta • Cebolla tierna • Pimiento rojo • Pimiento verde italiano • Azafrán • ajo • tomate triturado • cabezas y cáscaras de gambón • Tomate •

berenjena Bien lavadas • cebolla o 1 sofrito • Sal orégano a gusto • queso al gusto de cada uno o queso rallado • La mitad de queso Philadelphia • leche blanca • maicena • Carne molida o picada • Aceite para freír la berenjenas • pechuga de pollo deshuesada picada en cuadritos pequeños • Cilantro a gusto

cebollas • tomates pera • laurel • ajo • aove • Vino Blanco (chorrito) • Sal • Pimienta

calabacín hermoso • cebolla • tomates secos • queso emmental rallado • huevos • aceite más un poco más para el sofrito • leche • sal • azúcar • harina • levadura • orégano •