macarrones • berenjena • Sal • sofrito de tomate casero • preparado de salsa de tomate para pizzas • Queso parmigiano sin rallar • albahaca envasada o fresca

Solomillo cerdo o ternera filetes opcional • Champiñones • Sal, pimienta sofritos, cebollas • Vino tinto • Demiglace de carne espesante • Caldo de carne optativa/o • Patatas • Bacon • apio • ajo

pechuga de pollo • tomate frito • cebolla • ajo • champiñones • patata pequeña • Orenago • Pimienta • Sal • aove

arvejas partidas • avena procesada • huevo • harina • cebolla, 1 zanahoria, 1 diente de ajo, 1 cebollín • Aceite para freír • Salsa de zapallo

huevos • tomate perita • cebolla mediana • ajíes misteriosos • jamón (opcional) • Picante tipo criollo o Tabasco • Sal y pimienta

hongo de maitake • cerdo • cebolla japonesa • mantequilla • cuchradas ponzu • sal y pimienta

aprox. de harina ( 200 gr leudante, 200 gr harina común 000/0000 • Arroz Hervido y que escurra toda el agua bien • Agua cantidad necesaria • cebolla 🧅 • morrón 🫑 • ajo 🧄 • salchichas del día anterior (las que tengas picarlas) todo esto en la fritura y condimentar • huevos 🥚 batidos

colita de rape, puede ser congelada • patatas • pimiento verde y rojo • alcachofa • aceite • ñora • sofrito de tomate casero ya preparado • ajo y perejil ya preparado • cominos • Sal • agua

carne picada • Ajo y perejil • cebolla • Morrón verde • morrón rojo • Tomates en cubitos o pulpa de tomate • Laurel • condimentos (sal, orégano y pimentón) • Avena para formar albondiguitas • pan rallado para rebozar • Aceite para sofrito • zanahoria •

Pollo troceado • Arroz Bomba • Aceite • Guisantes • Salchichas (opcional) • Setas • vino blanco • Sal • Ajo • Perejil • vino blanco • Aceite •

ternera 🐄 • pollo 🐔 • zanahoria 🥕 • puerro • cebolla y media 🧅 • apio • zanahoria 🥕 • bote de tomate triturado o 4 tomates 🍅 • Limón 🍋 • Garbanzos cocidos • Lentejas • Ras el hanout, canela, pimienta, cúrcuma, comino, jengibre •

arroz mirokumai • tomate perita en cubitos • Sofrito a gusto • Condimentos a gusto • Orégano a gusto

masa para tartas • proteína de soja • Alga nori o wakame a gusto • agua caliente • Sofrito a gusto • Tofu salteado con sal negra y cúrcuma a gusto • Aceite y agave para pincelar

passata de tomate • agua • ajo, dos picados y dos enteros • guindilla de Cayena • passata para el sofrito • spaghetti • Aceite de oliva, sal

harina • agua tibia • aceite del sofrito • levadura de panadería • sal • pimentón dulce • cebollas medianas • pimiento verde • pimiento rojo • tomate triturado de 390 gr • ajo • pimentón dulce •

arroz • agua hirviendo • caldo maggi • sofrito congelado

y 1/2 cucharones soperos de arroz • fumet de pescado • chirlas/berberechos/almejas • gambas arroceras/gamba alistado pequeña roja • Sepia pequeña • hebras de azafrán • Sal • Cebolla • Pimiento verde • Pimiento rojo • pimentón dulce • carne de ñora •

ajo • cebolla grandecita • tomate • aceite de oliva

Sofrito de espinacas y cebolla • requesón • queso stilton • obleas para empanadillas • huevo • sal y pimienta

pechugas de pollo deshuesadas pequeñitas • sepias pequeñitas • Aceite de oliva • Cebolla 🧅 • pimiento verde y rojo para el sofrito • Sal, pimienta negra molida • Arroz redondo • Caldo de pescado, sino tienes pues agua

Cholos Húmeros Grandes • Choclos Amercianos • Albahaca (optativo) • Leche entera o sin lactosa • Azúcar • Sal a gusto • carne molida • cebollas trozadas en cubitos • perejil picado • ajo picado o molido • orégano • ají de color •

papas • zapallo • Sofrito • Carne (Posta) • Aceite de oliva

Berenjena gde • Harina de trigo • Quesos (Mozzarella y Parmesano rallados) • Cebolla • Ajo • Sofrito de Ajo, Cebolla y Tomate natural (cantidad, al gusto) • Jamón ibérico • vino blanco • Mantequilla • Aceite de oliva • Albahaca, Sal y Pimienta negra

OVE • ajo • cebolla • Berenjena • Calabacín • Tomate Natural o (200 gr tomate triturado) • azúcar • Sal