Vichyssoise

mantequilla • papas • poro • vino blanco • fondo de pollo • baguette • mantequilla

fondo de pollo • mantequilla • puerro • papa blanca • vino blanco • sal • pimienta negra molida • crema acída • cebollín • pan blanco • mantequilla • tomillo fresco •

fondo de pollo • mantequilla • poro • papa • vino blanco • sal • crema Lyncott • bouquet garni • pimienta negra • pan de caja • mantequilla • cebollín

fondo de pollo • mantequilla • poro • papa blanca • pimienta negra • crema Lyncott • cebollín • baguette • sal • bouquet garni

fondo de pollo • mantequilla • poro • papa blanca • vino blanco • sal • pimienta negra molida • crema ácida • pan de caja • mantequilla • bouquet garni

fondo de pollo • mantequilla • poro • papa blanca • vino blanco • sal • pimienta negra • crema Lyncott • cebollín • pan de caja • mantequilla • bouquet Garni

fondo de pollo • mantequilla • poro • papa blanca • vino blanco • sal • pimienta • crema lyncott • cebollín • pan de caja • pz hoja de poro • tomillo •

fondo de pollo • mantequilla • puerro • papa • vino blanco • sal • pimienta negra • crema Lyncott • cebollín • pan de caja • bouquet garní

poros grandes • ajo • leche entera • crema para montar • cebolla chica • caldo de pollo • papas medianas • tomillo • sal • pimienta • mantequilla

puerros grandes • manzana grande (Granny Smith o Golden) • patata mediana • caldo de verduras • mantequilla • leche evaporada (o nata para cocinar) • Sal • Pimienta blanca • Cebollino (opcional)

puerros • mantequilla • patata • caldo de verduras • cebolla • nata líquida • Sal

puerros • patatas pequeñas • cebolla • mantequilla • caldo de verduras • leche evaporada • Sal • Pimienta

aceite • mantequilla • puerro • patatas • ajo • manzana • caldo de verduras • laurel • cayena (opcional) • Sal • Pimienta • almendras •

patata mediana • puerro mediano • agua caliente • caldo de verduras • nata para cocinar • cintas de bacon • margarina • Sal • Pimienta multicolor de molinillo • Perejil picado

Margarina • Patatas grandes • Puerro • Cebolleta • Nata de soja（más un poco para decorar • Caldo vegano sabor pollo • Sal • Pimienta negra • Picatostes • Perejil fresco para decorar

puerros grandes • patatas • peras grandes • mantequilla • Caldo de verduras • hebras de azafrán • de cucharadita de Nuez moscada • de cucharadita de pimentón dulce • caldo de verduras • Pimienta negra • Sal

(pelada y troceada, aprox. 3 grandes) Patata normal • (o de verduras) Caldo de pollo • (18% materia grasa) Nata para cocinar • Sal • Nata para cocinar (para servir) • Pimienta blanca • Cebollino picado • puerros

puerros • manzanas • caldo de pollo • crema de leche • Mantequilla • Sal • Pimienta

cebolla • puerro, la parte blanca • patata mediana • Sopa de pollo • Leche evaporada, un buen chorreón • pan tostado • Sal y pimienta • Aceite y mantequilla

puerros • cebolla mediana • patata mediana • mantequilla • Caldo de pollo • crema de leche • Sal • Pimienta • Opcional: taquitos de jamón

cebollas • puerro • ajo • calabaza • zanahorias • boniatos • papas medianas • leche • mantequilla • Agua o caldo de verduras • Aceite de oliva • Sal •

patata mediana • trozos de puerro de la parte más blanca • Agua • sal • pimienta molida • mantequilla • agua de la cocción

Puerros • cebolla • nata • aove • Sal

mantequilla • ajo porro (puerro) • papas (patatas) • caldo de pollo • crema líquida • sal y pimienta

puerros • apio • 1 patata roja • 1 c/c de goma xantana • 1 sifón de cocina • 2 cargas de gas • Sal y pimienta al gusto

puerros • patatas • nata líquida • caldo de pollo • mantequilla • AOVE • sal y pimienta

papas medianas • puerros • ajo • cebolla blanca • manteca • caldo gallina • crema de leche • Pan del día anterior • Aceite de oliva • Ajo en polvo • Pimienta • Alcaparras •