Worcestershire

pechuga de pollo • pescado pequeños • cebolla morada mediana • ajíes cachucha • ajo • Condimentos en polvo al gusto (yo usé, ajo, cebolla, orégano, curry, sazonador de pollo y pimienta negra con cáscara de limón) • Salsa soya • Salsa china • Salsa inglesa • aceite de oliva virgen • Sal

Bistecs de cerdo medianos • Cebolla blanca • Comino en grano al gusto • Pimienta negra molida • Salsa soya • Salsa inglesa • aceite • Sal

cerdo • cebolla • pimiento • Aceite • Crema de leche • Salsa inglesa • Romero

costillar de cerdo • Condimentos en polvo • cebollas • ajíes pimiento • zanahorias • tomate • Pasitas • Aceite • Sal • Salsa inglesa • Salsa condimentada

Del mar • cola de langosta pequeña • camarones limpios • Del corral • posta o pieza de pollo • Del huerto • berenjena pequeña • acelga a gusto • cebolla • culantro • ajo • otros ingredientes: •

pollo • berenjena • salsa Worcestershire • pimienta negra • sal • vinagre • canela • ajo • otras especies aromáticas

pechuga de pollo • berenjena • sal • pimienta • vinagre • albahaca a gusto • mantequilla • aceite de oliva • caldo de vegetales • ajo • harina o maizena • laurel en polvo a gusto •

filete de puerco • papas medianas • champiñones grandes • Salsa Inglesa • Jugo Maggie • sal • pimienta • aceite

lentejas • zanahoria • apio • ajo • cebolla • jitomate • consomé en polvo • pimienta • orégano • salsa inglesa

pechuga • germinado de soya • cebollitas de cambray (5-6 piezas) • a 1 pimiento verde • salsa inglesa • jugo Maggi • agua • aceite de aguacate o el que prefieras • sal y pimienta

tomates • chile dulce • cebolla • carne molida • papa • Sal • Pimienta o especia • Orégano • Salsa inglesa • Salsa de ajo • Cebolla en polvo • mostaza •

mangos Tommy • de camarones • cebollas moradas • pepinos • Aguacates • cilantro

camarón pacotilla • jitomates • cebolla • pepino mediano • aguacates • chiles serranos • limones • cilantro • naranjas agrias o 1 taza de refresco de naranja • sal • de taza de salsa catsup • jugo maggie •

queso Philadelphia grande • queso parmesano rallado • salsa inglesa • pimienta negra recién molida • paprika para adornar • galletas habaneras o Ritz para acompañar

latas pequeñas de sardina entomada o atún • tomates medianos • cilantro • cebolla blanca mediana • cebolla morada mediana • pepino mediano • apio pequeño • limones • Salsa inglesa • Salsa soya • Pimienta • Sal

vinagre balsámico • aceite de oliva • salsa inglesa • cebolla blanca picada finita • latas de palmitos • cilantro picado • sal y pimienta

Bistec de res • Brócoli • opcional Zanahoria • Cebolla (en tiras) • Ajo (finamente picado) • Aceite • Sal • Pimienta • Salsa inglesa • Salsa Maggie o salsa de soya • Maicena • Arroz blanco cocido

carne molida • tocino molido • huevos • leche • Salsa inglesa • chdas Catsup • chda mostaza • chdita mantequilla • zanahoria picada • cebolla • ajos • apio •

chuletas ahumadas • piña en cubos pequeños • aceite vegetal • cebolla • pimiento morrón verde • tortillas • salsa catsup • mostaza amarilla • chipotle molido • salsa inglesa • jugo Maggi • ajo en polvo •

medallones filete de res • aceite de oliva • mostaza a la antigua • mostaza de Dijon • vino blanco • salsa inglesa • crema • cebolla en polvo • ajo en polvo • sal y pimienta

aguacates maduros • envases (145 gr c/u) yogurt natural sin endulzar • salsa inglesa • caldo de pollo • limones grandes, el jugo • cebollitas de cambray picadas o 1/2 cucharada cebolla en polvo • grenetina sin sabor • agua fría • totopos o galletas para acompañar

Maicena • (acompañamiento) Arroz blanco cocido • Consomé adicional • pequeño (picado finamente) Jengibre fresco • Vinagre blanco • Salsa inglesa • Salsa de soya • (1/4 de taza) Azúcar morena • grande o 2 pequeñas Hoja de laurel • Pechugas de pollo • (picado finamente) Ajo • Pimienta •

camarón crudo sin cabeza • pepinos • cilantro • chile cuaresmeño • chiles serranos • jugo de limón • cebolla morada • ajo • salsa Magui • salsa Inglesa • sal y pimienta

Tsurimi • Aguacate • Cebolla • Jitomate • Cilantro • grande Pepino • Sal • Salsa inglesa • Mayonesa • cantidad generosa Aceite de oliva • Tostadas

bistec de Ribeye previamente marinado con cerveza • cebolla morada fileteada • chiles Serrato cortado en rodajas • cilantro picado • Salsa de soya • Salsa inglesa • Salsa maggy • jugo de Limón • Sal

germen de soya limpio • aceite de ajonjolí • cebolla grande en cuadros grandes • pimiento morrón en cubos o en tiras • diente de ajo picado muy fino • zanahorias en rodajas • jícama en cuadros grandes • champiñones rebanados • carne de res en rebanada gruesa y en cuadros • sal y pimienta • salsa de soya (yo usé baja en sodio) • salsa inglesa (Worcestershire) •

carne molida mixta (1/4 cerdo 1/4 res) • cebolla mediana o 1/2 grande • ajo • zanahoria mediana • apio grande • puré tomate • vino tinto • Bovril • salsa inglesa • orégano • hierbas a la italiana • aceite de oliva

Cerveza • Sal • Cilantro • Chile habanero • Tomate verde • rollo Papel aluminio • Carbón • Sazonador (tipo caldo de pollo en polvo) • Pimienta negra molida • Ajo • Bistec de puerco • Salsa inglesa •

tomates • cebollas amarillas • chiltomas • Consume de res (Opcional) • Trasera de Cecina • Ajo • Caldo de res • Culantro • mantequilla • salsa inglesa • salsa de tomate • mostaza •

de cebolla finamente picada • Sal de grano al gusto • jitomates • chiles chipotles secos • chiles mirasol • cebolla • ajo • salsa inglesa • jugo Maggie • mostaza en polvo • pimienta cayenne • monito con 2 clavos, 3 pimientas gordas, 2 hojas de laurel, una pizca de comino, una ramita de tomillo •