y medio de ternera en cuadros • ajo picadito • pimiento verde en tiras • pimiento rojo en tiras • cebolla en ruedas • tomate en tiras grandes • Cebollino picadito • Perejil picado • puerro en ruedas delgadas • Sal • Pimienta • Comino •
calabacines grandes picados en ruedas • ajo • papas medianas peladas y picadas en cuartos • colinabo pelado y picado en cuartos • zanahorias peladas y picadas • Aceite de oliva • Sal • Pimienta • caldo
berenjenas grandes • cebolla • pimiento rojo • pechuga de pollo cocinada y en tacos • jamón de york en tacos • gruesas de queso emmental • mozzarella rallada • ajo picadito • pimiento verde • Aceite • Sal • Pimienta •
Para hacer las caraotas (judías o frijol) necesitamos: • judías negras • chuletas sajonias (ahumadas) gruesas picadas en trozos • Chorizo dulce en rodajas • cebolla picada • pimiento rojo picadito • ajo picadito • Sal • Comino • Pimienta • Aceite • Para hacer la carne mechada necesitamos: •
yogur natural • Usando la tarrina como medida : • harina • del zumo de la piña • azúcar morena • Caramelo líquido • piña en su jugo • piña en trozos • guindas • levadura • huevos • Mantequilla para el molde