Maria Hughes

manteca • leche • azúcar • levadura seca • harina 0000 • agua tibia • harina 0000 • Pzca de sal • huevos • extracto de vainilla • azúcar rubia • canela •

zapallo chico • cacao amargo • gelatina sin sabor • Stevia gusto

pechugas de pollo • morrón • cebollitade verdeo • ajo • perejil picado • Sal y pimienta agusto

zanahorias • huevos • cup avena arroyada • cup harina de avena • cup harina de almendras • coco rallado • aceite neutro • Stevia a gusto • Ralladura de 1 naranja • polvo de hornear (apto)

huevos • azúcar • chocolate • manteca • leche condensada • limones • pionono o galletitas vainillas • gelatina sin sabor

harina 0000 • leche • agua • sal • azúcar • Aceite neutro para freír

harina leudante • manteca pomada • yemas • de azúcar • dulce de membrillo • Vainillia y ralladura de limón

lentejas • cebolla mediana • cebollita de verdeo • ají colorado • carne picada • chorizo colorado • panceta ahumada • zanahoria • Puré de tomates • calditos 1 de verdura y uno de carne • vino tinto • Condim. vrs ;pimentón, orégano, comino, sal y pimienta a gusto

cebolla mediana • cebollitas de verdeo • morrón colorado • choclos grandes • Sal y pimienta a gusto • Tapas de empanada cant. Nec. 24 aprox • Queso mozzarella un trocito para c/empanada • Salsa blanca: • leche • maizena • manteca • Nuez moscada y sal a gusto

avena instantánea • y 1/2 taza de leche • huevos • polvo de hornear • miel • cdtia de vainilla • Canela a gusto

pepino en vinagre • mayonesa • mostaza • alcaparras • huevo duro • grande de perejil picado • cebolla morada • Jugo de 1/2 limón • Sal y pimienta a gusto

Harina leudante • Azúcar • Aceite neutro • Huevos • mandarinas

carne picada • chorizos • Sal y pimienta a gusto • Orégano

carne picada • cebolla chica • ají • cebolla de verdeo entera • tomate cubeteado • extracto de tomate • Condimentos vrs. Una cda. De c/u • Pimentón, orégano, comino, ajo en polvo, tomillo, ají molido • Sal y pimienta a gusto • oporto (hace la diferencia) • O cualquier vino tinto • Agua si hiciera falta

carne picada • avena instantánea • huevos duros • jamón • bastones de queso mozzarella • Ají molido, cebolla de verdeo y orégano a gusto • Pan rallado solo para espolvorear • Sal y pimienta a gusto

Para la base: • galletitas Lincoln • manteca derretida • Para la crema de limón: • leche condensada • yemas • crema • Jugo de 2 limones y ralladura de 1 • gelatina sin sabor • Para el merengue italiano • Clara de los 4 huevos • azúcar •

harina 000 • azúcar • levadura en polvo • manteca pomada • huevos • pzc de sal • Leche tibia 200ml (aprox)

arroz • tubito de azafrán • caldito de carne • cebolla chica • Sal y pimienta a gusto

papas grandes • crema de leche • huevos • panceta ahumada bien picadita • Quesos vrs rallado (a gusto) • Sal y pimienta a gusto

harina • semolin • huevos • Agua natural cant. Nec