Pastel de papa
Paso a paso
- 1
Pelar, cortar y hervir las papas. Hacer un puré.
- 2
Cortar las verduras cubeteadas. Saltear en una sartén por 5 minutos. Incorporar las aceitunas.
- 3
Incorporar la carne picada a la sartén con las verduras y las aceitunas.
- 4
Condimentar con sal, pimienta, una pizca de nuez moscada, un clavo de olor y orégano.
- 5
Dejar cocinar por 15 minutos.
- 6
En un recipiente colocar una base de puré de papas. Incorporar, por encima, otra base de la preparación de carne.
- 7
Añadir los huevos duros cortados en pequeñas partes.
- 8
Completar la última base/capa con puré. Llevar al horno 10 minutos.
- 9
¡Listo! A comer.
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Soy técnico en control de alimentos y cocino en casa. Me especializo en carnes y derivados.
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