Pasta frola... tan tierna que se desarma al morder!
Si te gustan las frolas tiernas y livianas aquí mi receta
Pasta frola... tan tierna que se desarma al morder!
Si te gustan las frolas tiernas y livianas aquí mi receta
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno 170 grados.
- 2
Batir por unos minutos la manteca pomada(si la sacas de la heladera con 30 segundos de micro alcanza) con el azúcar
- 3
Incorporar el huevo, la ralladuro y vainilla, batir unos segundos más
- 4
Dejar de batir he incorporar la harina con la pizca de sal (un toque de sal resalta los gustos).
- 5
Secreto para lo tierno y no crocante, nunca "amasar" solo unir la masa. Dejar reposar en la heladera media hora.
- 6
Yo uso una asadera de 25 por 30cm aprox. O 3 asaderas redondas chicas de 23cm
- 7
Estirar unos 600g de la masa para la asadera grande, para la chica 250g. (Opcional)
- 8
Colocar el dulce(para el mebrillo yo uso un chorrito de ron, agua y lo pongo 2 minutos al micro así no se quema ni queda duro) hacer la rejilla y al horno 40 minutos a 170 grados. Para las chicas 30 minutos. Salidas del horno colocar a gusto el coco...
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