Imagen de portada de Yuna

Yuna

Bogor Jawa Barat

Account IG @ yunaarichard
Baking & Cooking

930 Siguiendo 1,460 Seguidores

Bacang dengan Daun Andong

Bahan bacang ketan • Beras ketan • santan Rose Brand • air • daun pandan • garam • Bahan isi • Daging ayam cincang • Jamur shiitake • Bawang putih cincang • Bawang merah cincang • Kecap asin •
12 buah
Isian Bacang Ketan Ayam dan Jamur Shiitake

Daging ayam cincang • (sekitar 30g), rendam air lalu potong dadu Jamur shiitake kering • siung, cincang halus Bawang putih • butir, cincang halus Bawang merah • Kecap asin • Kecap manis • Saus tiram • Minyak wijen • Merica bubuk • Gula pasir Rose Brand • Garam • Mecin A Rose Brand •
2 porsi
Lemper Ayam

Bawang putih • Kaldu • Garam • Gula pasir Rose Brand • Daun jeruk • Daun salam • Serai • Merica • Ketumbar • Kemiri • Beras ketan putih • Bawang merah •
1 jam

10 porsi
Lemper Ayam

Bahan lemper • Beras ketan • Santan kental Rose Brand • Daun pandan • Garam • Daun pisang • Bahan isian • Ayam fillet • Bawang merah • Bawang putih • Daun salam • Serai •
15 pcs
Isian Lemper Ayam

(kukus suwir halus) Daging ayam fillet • Santan Rose Brand • (halus) Bawang bombay • (halus) Bawang putih • margarin • Susu cair • Gula pasir Rose Brand • Garam • Merica bubuk • Pala bubuk • mecin A1 • (iris halus) Daun seledri •
24 menit

1 Piring
Donat Kentang

Tepung terigu protein tinggi • Kentang kukus dan haluskan • Gula pasir • Susu bubuk • Ragi instan • Kuning telur • Air dingin • Mentega • Garam
2 jam

25 buah
Pempek Tempe

Tempe • Air • Telur • Ebi (rendam air hangat 15 menit) • Garam • Penyedap • Bawang putih • Lada bubuk • Tepung terigu • Tepung sagu • Minyak goreng • Isian kapal selam (kuning telur)
5 porsi
Matcha Creamy Choux

Bahan Choux • Air putih • susu cair • Margarin • Tepung terigu protein sedang • Tepung terigu pro tinggi • Telur • Bahan Vla • Susu cair • Indomilk Kental Manis Creamy Matcha • Gula pasir sesuai selera • Tepung maizena •
1 jam 20 menit

12 pcs
Cendol Kecebong

Jelly rasa cincau • Tepung tapioka Rose Brand • Tepung maizena Rose Brand • Gula pasir Rose Brand • Air • Pasta pandan • Sirup gula • Santan (Santan Rose Brand + air) • evaporasi • Nangka
1 jam

5 botol
Pizza Pepperoni

Tepung terigu protein tinggi • Air hangat • Ragi instan • Gula pasir • Garam • Minyak zaitun • Saus tomat • Keju mozzarella parut • Pepperoni iris / smoke beef • Tomat cherry keju (pelengkap, opsional) • smoke beef (pelengkap, opsional)
2 jam

2 pizza ukuran sedang
Nasi Lemak

Beras • Air • Santan • Minyak • Bawang merah goreng • Bawang putih goreng • Jahe, iris • Serai, potong dan geprek • Daun pandan • Garam • Penyedap/kaldu ayam
45 menit

2 porsi
Soto Betawi

daging sengkel • santan • air • daun salam • sereh, digeprek • daun jeruk • bumbu instan Munik • Pelengkap • Tomat, bawang goreng
1 jam 30 menit

4 porsi
Makaroni Panggang

Makaroni • Keju parut • Susu cair • Telur • Daging asap/ham (opsional) • bawang putih • sosis opsional • Margarin • Garam • Merica • Pala bubuk
1.20 menit

6 porsi
Mendoan

Tempe tipis • Tepung terigu • Air • Daun bawang • Bawang putih • Ketumbar bubuk • Garam • Minyak goreng • Kecap manis • Cabai rawit merah
30 menit

2 porsi
Gulai Ayam

potong sesuai selera Daging ayam • Bumbu Gulai Sajiku • Santan • Air • Minyak goreng
30 menit

2 - 5 porsi
Rendang

potong tebal ±1 cm Daging sapi (gandik/has luar/paha belakang) me sengkel • Sajiku Bumbu Rendang • Santan encer • Santan kental
30 menit

2–3 porsi
Kluay Kaek (Pisang Goreng Thailand)

(kupas, iris serong) Pisang tanduk • Tepung beras • Tepung terigu • Tepung tapioka • Kelapa parut kering • Wijen putih • Gula pasir • Garam • Baking powder • Air • Minyak goreng
30 menit

2 sampai 3 porsi
Mie rebus komplit

Mie instan • Air • Telur rebus • Tahu putih • Bakso sapi urat • Daun selada • (iris) Cabai merah • Bumbu mie instan • Minyak goreng
20 menit

1 porsi
Tahu Baso Kukus

Bahan aromatik • Minyak goreng • iris tipis Bawang merah • iris tipis Bawang putih • Bahan baso • Daging sapi has dalam (setengah beku) • Dada ayam fillet (setengah beku) • Garam • Gula pasir • Merica bubuk • Kaldu jamur • Baking powder •
1.30 menit

25 buah
Makaroni Panggang

Makaroni • Susu cair • Keju parut • Telur • Margarin • Tepung terigu • Bawang putih • Bawang bombay • Garam • Merica bubuk • sosis iris • Pala bubuk
40menit

3 porsi