Aniss Soetomo

📌Bahan Mie : • bawang putih,rajang • daun bawang,potong" • telur • bihun • pokcoy,potong" • kecambah/tauge • wortel potong julienne • jamur kuping kering,rendam,potong" • ayam fillet paha,potong" • seledri • garam •

wortel,potong" • tahu,potong" • daging sapi/tulangan (yg sudah direbus) • bihun (direndam air anget) • cabe rawit,rajang • bawang merah,iris halus • bawang putih,iris halus • daun bawang,potong" • sawi/pokcoy,potong" • gochugaru flakes/diganti paprika powder • gochugaru powder/bubuk cabe • garam •

tahu • kulit pisang aroma/lumpia • wortel (diparut) • telur • bawang pre, potong" • daging ayam chop • bawang putih bubuk • kari bubuk • saos raja rasa • minyak wijen • garam • penyedap •

Roti tawar (potong") • Custard powder • Susu cair Full cream • butter (cairkan) • Gula pasir • telur • kayu manis bubuk • Roti marie/Regal • agar" bubuk • jelly powder • gula pasir • garam •

telur • Brown butter (sy butter biasa) • Gula pasir • gula Brown sugar • terigu • baking soda • choco chip • garam • dcc • minyak • butter • coklat bubuk •

selai coklat • minyak/butter • pasta coklat • Terigu • maizena • coklat powder • vanilla powder • pisang (kepok,ambon /raja) • Telur • Gula pasir • buttermilk/susu cair/yogurt • kenari/almond slice

Telur ayam uk.sedang • Gula pasir • Santan Instant • Tepung Beras • Tepung tapioka • Tepung terigu • garam • vanili • margarin cair • air • air kapur yang bening • pewarna makanan •

daging ikan salem,bisa diganti dg tenggiri/lainnya • Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung (campuran daging) • putih telur • telur • air (bs ditambah,bila kurang) • garam • penyedap • gula pasir • lada bubuk • minyak goreng • Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung (baluran kering) • terigu •

nasi putih • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit • telur kocok • daun bawang prei,potong" • garam • penyedap • lada bubuk • Kaldu ebi bubuk • Saus tiram •

cumi,cuci bersih & potong" yg besar • bawang merah • bwg putih • cabe rawit • cabe kriting/cabe besar • tomat (harusnya lebih/bs skip) • laos,geprek • jahe,geprek • Saus tiram • kecap manis • kecap ikan • Minyak wijen •

singkong (sy timbang setelah dikupas & bersih) potong kecil" • tepung Tapioka Rose Brand • Gula Pasir Rose Brand • garam • SantanRose Brand • air • daun pandan • pewarna,saya pakai pink,ungu,hijau & orange • kelapa parut (muda) • Daun pisang • Gula aren • air •

tempe kecil,potong" & goreng • teri kering (digoreng) • pete,kupas & belah • cabe keriting ijo,potong" • bwg merah • bwg.putih • cabe keriting • cabe rawit • laos,geprek • garam • penyedap • gula pasir •

bwg.putih • kencur • daun jeruk • cabe keriting • cabe rawit • kencur • tahu sumedang • telur • tempe dipenyet • kemangi • daun pisang • garam •

Ubi ungu yg sdh dikukus & dikupas • air • Jelly bubuk • Tepung Beras • Tapioka • garam • pasta taro • Susu cair fullcream • susu evaporasi • Selasih (rendam dg air dingin) • Sirup gula merah • Es batu

pisang matang • telur • gula pasir • terigu • butter/margarin • susu cair fullcream • vanilla powder • garam • kotakKeju parut untuk topping • Kismis / choco chip • kayu manis bubuk

Terigu pro rendah • Tepung Tang Mien • Susu Bubuk fullcream • Gula pasir Rose Brand • ragi instant (sy Saf) • BPDA • air dingin • Mentega putih bs diganti Margarin Rose Brand • pasta pandan

Dcc • Gula Pasir Rose Brand • Maizena Rose Brand • Tepung Ketan Rose Brand • Susu cair Fullcream • Margarin Rose Brand

jagung manis,uk. Agak kecil • oyong /gambas • pete • Minyak utk menumis • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabe keriting hijau bisa mix dg merah • garam • penyedap • sdr gula pasir • chicken stock powder •

daging sapi,potong" • santan kental asli • air • daun kari • daun kunyit • laos • serai,potong bagi 2 • bawang merah • bawang putih • kemiri,belah" • kunyit (bisa dibakar) • jahe •

genjer • tomat,potong" (opsional) • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (sesuaikan selera) • garam • penyedap • gula pasir