Sop Tahu Bihun

Name: Sop Tahu Bihun
Yield: 3 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh wortel,potong"; 3 bh tahu,potong"; 150 gr daging sapi/tulangan (yg sudah direbus); 1 lbr bihun (direndam air anget); 20 bh cabe rawit,rajang; 5 siung bawang merah,iris halus; 5 siung bawang putih,iris halus; 1 btg daun bawang,potong"; 1 bonggol sawi/pokcoy,potong"; 2 sdm gochugaru flakes/diganti paprika powder; 2 sdm gochugaru powder/bubuk cabe; 2/3 sdt garam; 1/2 sdt penyedap; 1/2 sdt gula pasir; 1 sdt kaldu sapi bubuk; 1 sdt lada bubuk; 2.5 sdm kecap ikan; 1 sdm minyak wijen

Aniss Soetomo @yummy_borneo8

Balikpapan Kaltim

Bismillah
Dicoba ya moms,secara penampakan mmg mirip tom yam,tp ini jauh berbeda ya. Rasa masih indonesia banget koq 👍🏼

#MINGGU_KE18
#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_MieBihunKwetiau
#MeolahCaruan_Bihun
#CookpadCommunity_yummy_borneo8
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_balikpapan
#CookpadApron2026
#MieBihunKwetiau
#noodlesoup #tofu

Bismillah
Dicoba ya moms,secara penampakan mmg mirip tom yam,tp ini jauh berbeda ya. Rasa masih indonesia banget koq 👍🏼

Lebih banyak

Sop Tahu Bihun

Aniss Soetomo @yummy_borneo8

Balikpapan Kaltim

Bismillah
Dicoba ya moms,secara penampakan mmg mirip tom yam,tp ini jauh berbeda ya. Rasa masih indonesia banget koq 👍🏼

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 org

1 bhwortel,potong"
3 bhtahu,potong"
150 grdaging sapi/tulangan (yg sudah direbus)
1 lbrbihun (direndam air anget)
20 bhcabe rawit,rajang
5 siungbawang merah,iris halus
5 siungbawang putih,iris halus
1 btgdaun bawang,potong"
1 bonggolsawi/pokcoy,potong"
📌Seasoning :
2 sdmgochugaru flakes/diganti paprika powder
2 sdmgochugaru powder/bubuk cabe
2/3 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap
1/2 sdtgula pasir
1 sdtkaldu sapi bubuk
1 sdtlada bubuk
2.5 sdmkecap ikan
1 sdmminyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Tumis bawang merah,bawang putih,cabe + daun prei hingga harum,tambah kan gochugaru flakes/paprika powder,tumis kembali kemudian tambahkan air
2

Setelah mendidih masukkan wortel beserta daging,masak hingga setengah matang,lalu masuk tahunya.beri tambahan bubuk cabe agar lebih nampol pedesnya.
3

Kemudian masukkan seasoning lainnya & sawi,masak cukup sampe mendidih sebentar lalu masukkan kecap ikan + minyak wijen
4

Dan bihun yg direndam tadi,aduk sebentar matikan api. Sajikan selagi hangat.

Tips

Bila untuk sajian tidak dimakan langsung,sebaiknya bihun direndam air agak panas,kmudian tiriskan. Sajikan terpisah demgan kuah.
Nanti ketika mau dihidangkan,bisa langsung dimasukkan dalam kuah panas"
Selamat mencoba ❤️

Tersimpan