En una cazuela sofreír el pollo y el conejo. A continuación, poner el tomate con los ajos cuando esté todo bien sofrito poner una cucharada de pimentón procurando que no se queme a continuación cubrir todo con agua y dejar en ebullición cuando lleve aproximadamente unos 15 minutos añadir los garbanzos yo he usado garbanzo congelado gordo unos 10 minutos y apagar el fuego

Poner la paellera al fuego y poner un poquito de aceite. A continuación, poner todos los ingredientes en ella y llevar a ebullición cuando ya esté hirviendo poner el arroz yo pongo unos 100 g por persona acordaros de probar de sal el caldo

Depende de la clase de arroz que uséis tarda más o menos, yo uso arroz normal de Valencia y aproximadamente unos 20 minutos apago el fuego y dejo reposar. Y si habéis hecho bien todos los pasos a comer!!