Cocer a fuego alto hasta que hiervan el kilo de frijoles en suficiente agua con las cucharadas de sal el ajo y la cebolla cuando hiervan taparlos y bajar la flama a fuego bajo hasta que se cuezan cuando estén cocidos retirar la cebolla y el ajo.

Dorar la carne Cuando este bien dorada ponerla a los frijoles en el mismo sartén donde se doro la carne poner tantito aceite y dorar las 3 tiras de chorizo molido ya que este dorado agregar a los frijoles después agregar 500gr. De catsup y dejar hervir.

Rectificar sabor ya sea de sal y catsup y listo