Risotto de verduras vegetariano!

Un plato exquisito que nunca falla por su facilidad y a su vez elegancia 👏
#4ingredientes no conté el agua 😋
Risotto de verduras vegetariano!
Un plato exquisito que nunca falla por su facilidad y a su vez elegancia 👏
#4ingredientes no conté el agua 😋
Paso a paso
- 1
Primero vamos a sellar el arroz en una sartén con un poco de aceite hasta que se dore un poco. Reservar. Cortar todas las verduras en cubitos pequeños y ponerlas en una ollita aceitada
- 2
Condimentar (yo le puse curry, orégano, sal y pimienta) y mezclar. Dejar cocinar hasta que se ablande la zanahoria. Luego agregar el arroz y las tazas de agua. Cocinar hasta que el arroz haya absorbido toda el agua o caldo y se forme el risotto todo homogéneo.
- 3
Servir con un poco de queso si quieren y listo para disfrutar de esta exquisitez!👏👏👏 A más de uno le va a encantar
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