Tamales Verdes

Name: Tamales Verdes
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 Libra hoja para tamal; 1 libra chile serrano; 1/2 libra chile jalapeño; 1 libra Jitomate; 1 cdta polvo para hornear; 1 libra Manteca; 2 libras Maseka; al gusto Sal; c/n Carne de cerdo o pollo

Andrea Badillo @cook_17885610

Tamales Verdes

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Ingredientes

1 Librahoja para tamal
1 librachile serrano
1/2 librachile jalapeño
1 libraJitomate
1 cdtapolvo para hornear
1 libraManteca
2 librasMaseka
al gustoSal
c/nCarne de cerdo o pollo

Guardada

Paso a paso

1

Batir la masa con la manteca el caldo de la carne ya cocida, sal al gusto y la cdta de polvo para hornear.
2

En la licuadora batir los chiles el jitomate y un ajo.
3

Lavar las hojas de tamal
4

Enseguida se va a embarrar la hoja de tamal con la masa ya explicada anteriormente
5

Llenar las hojas de tamal con la salsa.
6

Poner a cocer en una vaporera por 1 hora imedia.