Ya cocido el pollo, hacer la salsa. Cortar la cebolla y el morrón, llevarlas a dorar. Agregué el pote de crema, la mostaza, la miel y el limón. Mezclar bien. Salé un poco. Pasé la salsa a una olla para tener más espacio y agregué el pollo. Mientras se calienta la salsa ir revolviendo para envolver el pollo en salsa. A lo último agregué perejil y cebolla de verdeo picados frescos. Servir bien caliente junto con las papas.