Pastelitos de verduras

Name: Pastelitos de verduras
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Cebolla morada; 1 Bote pequeño zanahoria rallada; 1 Patata; 2 Cucharadas harina; C/s Pimienta; C/s Sal; C/s Nuez moscada; 2 Huevos; C/ s Aove

Ibra Sevilla @ibrasevilla

Sevilla

Pastelitos de verduras

Ibra Sevilla @ibrasevilla

Guardada

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Ingredientes

No mucho

1Cebolla morada
1 Bote pequeñozanahoria rallada
1Patata
2 Cucharadasharina
C/sPimienta
C/sSal
C/sNuez moscada
2Huevos
C/ s Aove

Guardada

Paso a paso

No mucho

1

Preparar los ingredientes. Cortar la cebolla en juliana.
2

En una olla con agua hirviendo y sal cocer la patata durante unos 15 minutos.
3

Mientras se cuece la patata, pochar en una sartén con un poco de aove la cebolla y la zanahoria durante unos 10 minutos.
4

Cuando la patata haya terminado, se pasa a un recipiente o bol y se hace puré, una vez hecho eso se añaden las verduras, pimienta, sal, nuez moscada, harina y mezclar bien.
5

En un recipiente apto para horno, colocar en su base papel sulfurizado o papel de horno y con un molde abierto por arriba y por abajo, apoyarlo sobre el papel e ir rellenando de la mezcla con una cuchara, prensar con la misma y así sucesivamente.
6

Precalentar el horno a 220 grados centígrados durante unos 8 minutos y seguidamente introducir el recipiente con los futuros pastelitos a 220 grados centígrados durante unos 20 minutos.