Crema de Queso Mozzarella

Name: Crema de Queso Mozzarella
Cuisine: cubanas
Ingredients: 2 tazas leche; 1 rebanada cebolla; 1 pizca sal; al gusto Nuez moscada; al gusto Pimienta negra molida; 2 cucharadas harina (todo uso); 1 cucharada mantequilla; 6 a 8 oz de queso Mozzarella o el que más le guste

Yaili Gz @yaili_m

Esta receta la aprendí de una amiga y de verdad que queda muy rica.

Crema de Queso Mozzarella

Yaili Gz @yaili_m

Esta receta la aprendí de una amiga y de verdad que queda muy rica.

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Ingredientes

2 tazasleche
1 rebanadacebolla
1 pizcasal
al gustoNuez moscada
al gustoPimienta negra molida
2 cucharadasharina (todo uso)
1 cucharadamantequilla
6a 8 oz de queso Mozzarella o el que más le guste

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Paso a paso

1

Poner todos los ingredientes menos el queso en la licuadora y batir hasta que se mezclen bien
2

Poner la mezcla en un caldero y cocinar a fuego medio y revolver todo el tiempo para que no se pegue en el fondo
3

Cuando haya cuajado(que este espesando) bajar el fuego e ir poniendo el queso poco a poco y seguir revolviendo hasta que se derrita bien
4

Al servir ponerle un poquito de queso por encima y si les gusta mucho la pimienta pueden ponerle un poquito más, le da un sabor muy rico. Se puede acompañar con unas galletas de soda o con unas tostadas de pan.