Crema de calabaza
Fini Bautista Angulo @finibautista
Paso a paso
- 1
Troceamos la calabaza y la vamos rehogando en la olla con un poco de aceite
- 2
Trocear los ajos e incorporar a la vez que vamos rehogando, cortamos el blanco del puerro en rodajas y lo incorporamos
- 3
Incorporamos la patatas a trocitos dejamos un minuto y añadimos el pimentón mezclamos y le incorporamos el agua hasta cubrir, dejamos a fuego medio hasta que esté tierno
- 4
Añadimos el queso salpimentamos y trituramos, listo para degustar con unos picatostes
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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