Mezclar la matenca pomada con el azúcar hasta que se una todo, y se haya integrado bien el azúcar..

Incorporar la yemas de a una y la ralladura de limón batir muy bien hasta que se incorporen todas las yemas.

Una vez lista, ir incorporando la harina unir muy bien.

Por último poner la Maizena y formar una masa suave y lisa.deja descansar por 30 minutos en la heladera..

Espolvorear la mesa con Maizena y estirar la masa con un cortante cortas las tapitas. Ponerlas en una placa enmantecada y enharinadas dejar en la heladera 20 minutos luego hornear por 10 minutos aproximadamente según el horno a 180° una vez que están un poco doraditas abajo ya están listas!!!!

Por último dejar enfriar las tapitas, y empezar armarlas ! Qué las disfruten..