Lomo de cerdo a la naranja

Name: Lomo de cerdo a la naranja
Cuisine: españolas
Ingredients: 600 g lomo de cerdo; 4 naranjas (el zumo); 3 dientes ajo; 2 cucharadas azucar; 100 ml vinagre; 3 cucharadas aceite; pimienta y sal

Chelo Hellin @chelohellin

España

Lomo de cerdo a la naranja

Chelo Hellin @chelohellin

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

600 glomo de cerdo
4naranjas (el zumo)
3 dientesajo
2 cucharadasazucar
100 mlvinagre
3 cucharadasaceite
pimienta y sal

Guardada

Paso a paso

1

Calentar el aceite en una cazuela de fondo grueso y dorar la carne. Sazonar. Reducir el fuego y tapar.
2

Mientras tanto, preparar la salsa exprimiendo las naranjas y mezclar con un poco de su ralladura de corteza y el resto de ingredientes.
3

Poner por encima de la carne y reducir unos 10 minutos.