Primero deshuesar la pata muslo y rellenar con: previo a ello hay que tener listo el relleno que es; freír la cebolla con el ajo, zanahoria, Zukini,berenjena,cebolla de verdeo, agregar el huevo hervido en trozos. Salpimentar. Una vez terminado agregar el este relleno. Coselo de tal manera que no se salgo lo que hemos puesto.

Bañar el pollo en mostaza. Salpimentar y al horno aproximadamente cuarenta minutos.

Mientras el pollo se va cocinando. Preparar una taza de arroz, una vez listo formar bolitas (para que el arroz no se pegue poner aceite en las manos) y agregar las semillas de sésamo. Freír las papas con cáscara.

Prepara la salsa. Se necesitará cien gramos de crema de leche y cien de mostaza aproximadamente. Agregar cilantro cortado pequeño y si se desea ajo. Salpimentar y listo

A servir a gusto !!