En mi casa siempre se ha cocinado, a mi madre siempre la recuerdo cocinando y sirviendo unas fuentes con una presentación extraordinaria. Desde muy pequeña viendo que me gustaba me ha enseñado. Mis mejores recuerdos son en la cocina preparando fiestas y celebraciones especiales.Por fin me he decidido a poner por escrito aquellas recetas qué tienen un significado especial para mí, bien porque sean las que siempre se han cocinado en mi casa o porque me traen recuerdos de mi niñez o simplemente porque me han gustado.¡Espero que os gusten!