Tomate frito casero

Name: Tomate frito casero
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 850 grs tomate natural triturado; 1/2 cebolla; Aceite de oliva; 3 cucharadas soperas azúcar; Sal

Jorge M @matuteando

Sevilla, España

Un tomate frito riquísimo al la par que fácil, ideal para acompañar pasta, arroz blanco, unas salchichas o lo que se nos ocurra.

Tomate frito casero

Jorge M @matuteando

Sevilla, España

Un tomate frito riquísimo al la par que fácil, ideal para acompañar pasta, arroz blanco, unas salchichas o lo que se nos ocurra.

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Ingredientes

4 personas

850 grstomate natural triturado
1/2cebolla
Aceite de oliva
3 cucharadas soperasazúcar
Sal

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Paso a paso

1

Cortamos la cebolla en trozos pequeños y la sofreímos con el aceite de oliva hasta que esté bien dorada
2

Una vez dorada la cebolla, añadimos el tomate, sazonamos al gusto y lo ponemos a fuego medio unos 20 minutos
3

Por último añadimos el azúcar en los últimos minutos de cocción y corregimos el punto de sal si fuera necesario. Buen provecho ;)

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Jorge M @matuteando

viernes, 23 de septiembre de 2016 a las 11:14 AM

Sevilla, España

Siempre hay algo que aprender y algo que compartir, por eso ando por aquí :)

Comentarios (5)

Olga Sierra @cook_2669342

viernes, 23 de septiembre de 2016 a las 11:22 AM

Genial Jorge !! .... Si me permites te doy un añadido que queda muy rico .... Pocha con la cebolla un poquito de pimiento verde (1/2 más o menos de uno mediano)..... Yo lo pasó todo una vez frito por el pasapurés y queda divino !!Un saludo amigo !!

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