Pollo con vino blanco. ॐ

Name: Pollo con vino blanco. ॐ
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 piezas pollo por persona (yo los dejo sin piel); 10 dientes ajo partidos a la mitad; C/n vino blanco; Consome de pollo en polvo; Al gusto pimienta; 2 limones

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Esta receta es muy sencilla, un clásico, queda un pollo muy jugoso. ॐ

Pollo con vino blanco. ॐ

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Esta receta es muy sencilla, un clásico, queda un pollo muy jugoso. ॐ

Guardada

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Ingredientes

6 raciones

2 piezaspollo por persona (yo los dejo sin piel)
10 dientesajo partidos a la mitad
C/nvino blanco
Consome de pollo en polvo
Al gustopimienta
2limones

Guardada

Paso a paso

1

Limpia el pollo y ponlo en agua fría con el jugo de un limón y la cáscara lleva al refrigerador por lo menos una hora.
2

Saca, escurre y enjuaga el pollo.
3

Espolvorea el pollo con el consomé y la pimienta. Lleva a una sartén caliente y pon el pollo, a fuego medio, para que se suelte su propia grasa, agrega los ajos y el jugo del otro limón, tapa y deja guisar girando las piezas de pollo.
4

Ve agregando poco a poco el vino, permitiendo que el pollo se cueza.
5

Puedes servir con puré de patatas cremoso, arroz, espinacas con crema.
6

Buen provecho. ॐ