Pastel de carne
Este es un pastel, o tarta de carne molida simple. La masa la hice con harina integral pero pueden comprar las masas. Receta de masa para tarta simple: https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/278627
Pastel de carne
Este es un pastel, o tarta de carne molida simple. La masa la hice con harina integral pero pueden comprar las masas. Receta de masa para tarta simple: https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/278627
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentar una sartén con poco aceite y fritar cebolla, ajo y pimientos picados chiquitos. Sobre eso agregar la carne y condimentar a gusto. Dejar hasta que se cocine la carne.
- 2
Agregar 2 huevos duros picados y un huevo batido. Revolver.
- 3
Extender una de las masas sobre una bandeja para horno previamente enmantecada o rociada con aceite. Pinchar la masa con un tenedor.
- 4
Colocar el relleno y tapar. Sellar bien la tarta. Hacer un corte en el centro en forma de cruz o hacer pinchazos para evitar que se infle. Pincelar con yema de huevo para dar un color dorado.
- 5
Colocar la tarta en el horno precalentado al rededor de 30 min. A fuego medio (varia según la potencia del horno) Dejar hasta que la masa se cocine y quede dorada.
- 6
Pueden usar los condimentos y verduras que gusten. Y también se puede agregar un poco de queso crema para ayudar a que el relleno se pegue mejor. También queda rico asi =)
- 7
Esta es la receta que uso para la masa. En este caso es para una sola tapa asi que tendran que doblar la cantidad de harina y sal. Ver la receta de la Masa para tarta en la introducción de la receta!
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