Mermelada de limón con menta

Name: Mermelada de limón con menta
Yield: aprox. 2 kilos
Cuisine: chilenas
Ingredients: 30 gramos hojas de menta fresca y picadas finamente; 2 kilos azúcar; 10 limones grandes

eli vm @cook_5709225

Como siempre tratando de buscar e inventar nuevas recetas, esta resulto espectacular. Es una extraña combinación de limón con un dejo a menta suave y refrescante.

Mermelada de limón con menta

eli vm @cook_5709225

Como siempre tratando de buscar e inventar nuevas recetas, esta resulto espectacular. Es una extraña combinación de limón con un dejo a menta suave y refrescante.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

aprox. 2 kilos

30 gramoshojas de menta fresca y picadas finamente
2 kilosazúcar
10limones grandes

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Lavar y rallar las cáscaras de los 10 limones.
2

Pelar los restos de limón y sacar sin piel toda su pulpa.
3

Poner en una olla la pulpa y la ralladura de los limones. Cuando comience a hervir agregar la menta fresca y el azúcar.
4

Mientras hierve coloque los frascos a hervir en otra olla para esterilizar y envasar en caliente.