Se extiende la lamina de hojaldre y se cubre con la mantequilla un poco derretida por todos lados.

Se le coloca sobre esta azúcar también por todos lados.

Se enrolla la masa hasta la mitad y la otra mitad también se enrolla juntando las dos partes.

Se cortan las palmeritas y se aplastan un poquito con la punta del cuchillo.

Se pincela con el huevo batido y se le coloca sobre este azúcar y se lleva a horno hasta que se dore un poquito.

Y a disfrutar de estas deliciosas palmeritas con una rica taza de té.