Tortitas de Zanahoria

Name: Tortitas de Zanahoria
Yield: 3 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 5 zanahorias lavadas y peladas; 1/2 cebolla finamente picada; al gusto Chile jalapeño finamente picado; al gusto Queso desboronado; 2 huevos; c/n Harina de todo uso o pan molido; al gusto Sal; al gusto Pimienta; c/n Aceite

Mónica G. @cook_9411082

Receta fácil y económica, espero les guste. 🍴

Tortitas de Zanahoria

Mónica G. @cook_9411082

Receta fácil y económica, espero les guste. 🍴

Guardada

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Ingredientes

45 min.

3 personas

5zanahorias lavadas y peladas
1/2cebolla finamente picada
al gustoChile jalapeño finamente picado
al gustoQueso desboronado
2huevos
c/nHarina de todo uso o pan molido
al gustoSal
al gustoPimienta
c/nAceite

Guardada

Paso a paso

45 min.

1

Ralla muy bien las zanahorias
2

En un recipiente pon la ralladura de zanahoria, la cebolla picada, el chile, el queso, los huevos y la harina o pan molido (éste ingrediente te ayudará a que se formen bien tus tortitas y al momento de freír no se deshagan)
3

Sazona con sal y pimienta y revuelve muy bien todo hasta formar una masa
4

Con la ayuda de tus manos forma una tortita no muy gruesa para que su cocción sea rápida
5

Calienta aceite y fríe las tortitas