Pizzas y salsa caseras🍕
Voy a pasar la receta con medio kilo de harina, les van a salir 2 pizzas redondas y la salsa les va a alcanzar para ambas y quizás hasta les sobre, ojalá la disfruten, yo las voy a hacer para la cena😚
Pizzas y salsa caseras🍕
Voy a pasar la receta con medio kilo de harina, les van a salir 2 pizzas redondas y la salsa les va a alcanzar para ambas y quizás hasta les sobre, ojalá la disfruten, yo las voy a hacer para la cena😚
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero pesamos los ing. Mezclamos la harina y la sal, revolvemos y hacemos un volcán donde colocamos la levadura, un poco de azúcar y el agua. Dejamos fermentar en lugar templado.
- 2
Mientras hacemos la salsa, ponemos un poco de aceite en una ollita, picamos la cebolla chiquita y el tomate también en cubitos chiquitos. Mezclamos todo y llevamos a fuego medio con olla tapada.
- 3
Luego nos queda esperar a que comience a cocinarse todo, condimentamos a gusto, agregamos un poco de pulpa de tomate, una pizca de azúcar y la sal. Revolver y dejar terminar cocción.
- 4
Luego de que fermentó la levadura agregamos el aceite por el borde y mezclamos, amazamos y cuando tengamos una masa lisa tapamos y llevamos a leudar a un lugar calentito como por media hora.
- 5
Una vez que duplicó su volumen la cortamos por la mitad y las colocamos en una fuente enaceitada y tapamos, dejamos leudar nuevamente 30min.
- 6
Cuando duplicó volumen las damos vuelta dejando la parte con aceite hacia arriba y estiramos con los dedos, ponemos salsa por arriba y dejamos leudar un rato más, mientras precalentamos el horno 180°c.
- 7
Llevamos al horno hasta dorar masa, colocamos mussa y orégano por arriba, gratinamos y listo!😉🔥
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