Arroz con verduras
Es una receta muy rica.
Paso a paso
- 1
Colocamos a cocinar el arroz con la papa parda en cuadritos.
- 2
Colocamos el maduro junto con la pata amarilla en cuadritos a sonreír solo con una cucharada de aceite 3 cucharadas de agua revolvemos hasta que queden bien sofreídas.
- 3
Mientras que el arroz cocina picamos la habichuela y la zanahoria ya picadas las colocamos a sofreír.
- 4
Mientras se sofríen las verdura, desgranamos el maíz tierno y picamos el jengibre.
- 5
Cuando ya se hallan sofreído las zanahoria y las habichuelas las sacamos, y ya colocamos a sofreír el maíz tierno.
- 6
En el fogón colocamos el pimentón, Mientras tanto pica en trozos grandes la cebolla larga junto con el tomate cuando ya esté completamente quemada la cáscara del pimentón se la vamos quitando colocando el pimentón en agua y lo vamos frotando hasta que se le quite la cáscara y lo echamos en la licuadora junto con el tomillo, jengibre, cebolla larga, tomate lo licuamos para tener listo el guiso.
- 7
Ya cuando tenemos todo dorado colocamos la carne en una paila con la salsa de soya,cuando ya esté dorada y cocida le echamos el guiso la sal a eso le echamos todo lo dorado.
- 8
Cuando ya lo tenemos todo con el guiso ya bien rico y bien preparada apagamos El fogón y lo dejamos en la paila en un tazón grande echamos una parte del arroz y una parte de lo que tenemos dorado revolvemos completamente echamos la otra parte de la arroz y la otra parte de las verduras con todo lo podés emplatar así con aguacate tambien se acompaña con un jugo tropical.
- 9
Mientras que revolvemos le podemos echar la salsa de tomate y la pimienta al gusto :)
- 10
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