Budin de pan clásico

Name: Budin de pan clásico
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: migas de 4 panes; 300 gramos azúcar; 3 huevos; 200 cc leche; ralladura de limón (optativo)

Analía Rodríguez @cook_anael

Hurlingham, Buenos Aires.

Budin de pan clásico

Analía Rodríguez @cook_anael

Hurlingham, Buenos Aires.

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

60 minutos

5 raciones

migas de 4 panes
300 gramosazúcar
3huevos
200 ccleche
ralladura de limón (optativo)

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Cortar las migas de pan en trocitos
2

Añadirle la leche, dejar reposar por 30 min luego pisarlo con tenedor para desarmarlo bien.
3

Añadirle los huevos, el azucar, la leche restante, ralladura de limón y esencia de vainilla, mezclarlos bien.
4

Colocar en flanera acaramelada y llevarlo a baño maria en horno moderado por 45 min, dejar enfriar y desmoldar.Se lo puede acompañar con crema chantilly o dulce de leche.