Cocinar en el caldo el verdeo y el ajo picaditos durante unos minutos. Agregar la polenta revolviendo hasta que cocine. Colocarla en la pizzera apenas aceitada y emparejar. Colocar un rato en la heladera.

Colocar en horno caliente hasta que se forme un poco de piso. Colocarle la salsa y volver al horno.

Finalmente cubrir con la muzzarella y el agregado a gusto. Buen provecho!