Risotto de champiñones con pescado frito
Yaniree Riquelme Acevedo @yanis_1989
Risotto de champiñones con pescado frito
Paso a paso
- 1
Saltear los champiñones con aceite y un poquito de mantequilla y sal cuando estén doraditas añadir el risotto
- 2
Añadir la cerveza o el vino yo lo hice con cerveza dejar que se vaya el alcohol y añadir el agua y el caldo de pollo disuelto también añadir la pimienta a gusto revolver y revolver por unos 15 minutos
- 3
El agua se irá evaporando echar el cebollín se apaga se le echa la mantequilla y el queso se revuelve se deja reposar unos 3 minutos y se sirve
- 4
Para el pescado batir el huevo con agua y el limón y sal se deja bien líquido un poco menos al agua misma reservar en un plato
- 5
En otro plato se echa harina sola
- 6
El pescado se pasa por el huevo y después por la harina depues otra ves por el huevo y se echa a freír y con el risotto y el pescado listo a disfrutar!!! Me cuentan que tal 😊♥️
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