Para empezar colocar las 6 cucharadas de avena en remojo durante toda una noche con un chorrito de vinagre o limón. Este paso es muy importante. La avena se activa a través del remojo adecuado para evitar consumir los antinutrientes del mismo.

A la mañana siguiente desechar el agua y enjuagar la avena y escurrir muy bien. Por otro lado, pisamos la banana hasta hacerla puré. Le agregamos el huevo mezclamos y agregamos el resto de los ingredientes incluida la avena y la harina hasta formar una pasta.